1. 首頁 > 生活雜燴 > 美食 > >

蛋黃醬|史上最有料早餐


蛋黃醬|史上最有料早餐

外皮是雞蛋餅，內陷放了4層，土豆泥+牛油果+番茄雞胸肉+芝士，都是美味又營養的食材，分別制作好再組裝起來即可~
By 老板娘微食記
用料

  • 雞蛋 2個
  • 土豆 1個
  • 牛油果 半個
  • 雞胸肉 190g
  • 番茄 170g
  • 芝士片 2片
  • 洋蔥 半個
  • 黃油 適量
  • 番茄醬 15g
  • 鹽 2g
  • 黑胡椒粉 0.5g
  • 蛋黃醬 10g
  • 檸檬汁 5g
  • 芝士碎 適量
做法步驟
蛋黃醬|史上最有料早餐

1、鍋中放入黃油，融化后煸香洋蔥丁。
蛋黃醬|史上最有料早餐

2、倒入雞胸肉丁，翻炒至變色。
蛋黃醬|史上最有料早餐

3、倒入番茄丁，炒出汁水。
蛋黃醬|史上最有料早餐

4、倒入鹽、番茄醬和黑胡椒粉，炒至收汁。
蛋黃醬|史上最有料早餐

5、土豆泥中倒入蛋黃醬和黑胡椒粉，攪拌均勻。
蛋黃醬|史上最有料早餐

6、牛油果肉中倒入檸檬汁，攪拌均勻。
蛋黃醬|史上最有料早餐

7、鍋中熱油，倒入蛋液，煎制成蛋餅。
蛋黃醬|史上最有料早餐

8、翻面后放上土豆泥、牛油果醬、番茄肉醬和芝士片。
蛋黃醬|史上最有料早餐

9、用另一半蛋餅蓋住，撒上芝士碎。
蛋黃醬|史上最有料早餐

10、蓋上鍋蓋，小火燜至芝士融化即可。
蛋黃醬|史上最有料早餐

11、這份下肚，胃和心靈都得到滿足，開啟元氣滿滿的一天~
【 蛋黃醬|史上最有料早餐】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

    猜你喜歡