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十三香|別再蒸又大又白的饅頭了，教你一招，十分鐘出鍋，好吃不膩

導讀：別再蒸又大又白的饅頭了，教你一招，十分鐘出鍋，好吃不膩在我們北方，主要是以面食為主，特別是饅頭，幾乎每天都離不開！但是隨著現在的生活條件變好了，有很多的朋友都喜歡去買饅頭吃的，自己在家都不蒸著吃了。我不喜歡吃外邊的饅頭，除非自己是真的抽不出時間在家蒸了，我只好去外邊買著吃了，我總感覺外邊買的饅頭很軟，一點嚼勁都沒有，吃起來一點都不香！
十三香|別再蒸又大又白的饅頭了，教你一招，十分鐘出鍋，好吃不膩

周末我和老公回老家的時候，我看到婆婆在蒸花卷，我就說：我來蒸吧，你休息一下；婆婆說：今天我給你蒸個懶人花卷，做出來你肯定會很喜歡吃的；剛開始我還在心里犯嘀咕，花卷都是一個樣的，蒸出來有什么特別的呢？等花卷出鍋的時候，我看到不是再鍋里蒸的，我就問婆婆：這是在哪做的這么好看，一看就有食欲；婆婆說：我在電餅鐺里邊煎的；我看到一圈一圈的感覺步驟挺麻煩的，婆婆卻說：這樣做反而更簡單！我一邊吃飯一邊問婆婆做法，等婆婆和我說了之后，真的是很簡單的，就和做面條似的，朋友們，你們喜歡吃花卷嗎？喜歡的話別再出去買的了，自己在家做一下吧，不僅做法簡單，而且吃起來味道很棒哦！【懶人花卷】【原材料】：面粉、食鹽、食用油、酵母、十三香。【制作步驟】：
十三香|別再蒸又大又白的饅頭了，教你一招，十分鐘出鍋，好吃不膩

1：準備面粉400克、酵母3克、溫水220毫升倒在面盆里邊，揉成一個面團發至2倍大（放在溫度高點的地方，發酵的會比較快）。2：準備一點小蔥切成末放在碗中，在碗中倒上一點食用油和食鹽攪拌均勻；面團發酵好了放在面板上稍微揉一下，搟成一個四方的面皮，準備十三香、食鹽、面粉攪拌均勻，撒在面餅上邊就可以，最后在面餅上邊倒上一點食用油均勻的抹開，放上腌制好的小蔥，把面餅對折起來。
十三香|別再蒸又大又白的饅頭了，教你一招，十分鐘出鍋，好吃不膩

3：對折一下就可以，對折好了之后，不開口的一邊朝向自己，用刀切成長條，不要完全切開，上邊大約留出1厘米的空就可以。4：大約五六根分成一組，兩手反方向的旋轉，然后對折起來把開口處對折起來就可以，依次把下面的的長條都對折起來，蓋上保鮮膜發酵20分鐘（盡量放在溫度高點的地方發酵）。
十三香|別再蒸又大又白的饅頭了，教你一招，十分鐘出鍋，好吃不膩

5：在電餅鐺里邊刷上一層食用油，等到油溫熱了之后把花卷放進去，蓋上蓋子燜3分鐘，時間到了翻一面繼續燜3分鐘，時間到了出鍋就可以了。好了，說到這里懶人花卷就做出來了，是不是一看就很有食欲呢？大家覺得這個做法怎么樣，喜歡的話，抓緊在家做一下吧！

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