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豆瓣醬|#巨下飯的家常菜#老北京炸醬面


豆瓣醬|#巨下飯的家常菜#老北京炸醬面

城市的味道就是記憶里永遠抹不開的那抹鄉愁，家鄉味一直未曾改變。作為地道的北方姑娘，我還是最愛吃的是那碗醬香濃郁的老北京炸醬面，正宗談不上，但是絕對是家常味！有了蔥伴侶六月香豆瓣醬和蔥伴侶六月香甜面醬，熬出來的肉醬醬香味十足，口感和色澤絕對是一級棒。
By 不做純粹吃貨
用料

  • 食材：
  • 面條 適量
  • 豬肉餡 300克
  • 黃瓜 1根
  • 蔥伴侶 6月香甜面醬 4大勺
  • 蔥伴侶 6月香豆瓣醬 2大勺
  • 大蔥 1根
  • 姜 1塊
  • 清水 50克
  • 植物油 適量
  • 清水 適量
做法步驟
豆瓣醬|#巨下飯的家常菜#老北京炸醬面

1、將所需食材提前準備好。
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【 豆瓣醬|#巨下飯的家常菜#老北京炸醬面】2、蔥姜切碎備用。
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3、鍋中放入適量植物油，爆香蔥姜沫。
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4、放入肉餡翻炒變色。
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5、加入4勺蔥伴侶六月香豆瓣醬。
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6、加入2勺蔥伴侶六月香甜面醬。
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7、繼續翻炒均勻，然后加入適量清水，中小火熬制20分鐘即可。
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8、最后加入煮好的面條，淋上剛熬好的肉醬，再來一點黃瓜絲，別提多香啦！
小貼士城市的味道就是記憶里永遠抹不開的那抹鄉愁，家鄉味一直未曾改變。作為地道的北方姑娘，我還是最愛吃的是那碗醬香濃郁的老北京炸醬面，正宗談不上，但是絕對是家常味！有了蔥伴侶六月香豆瓣醬和蔥伴侶六月香甜面醬，熬出來的肉醬醬香味十足，口感和色澤絕對是一級棒。
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