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娃娃菜|#巨下飯的家常菜#剁椒生蠔粉絲煲


娃娃菜|#巨下飯的家常菜#剁椒生蠔粉絲煲

By Taloves
用料

  • 生蠔 適量
  • 粉絲 1把
  • 娃娃菜 適量
  • 金針菇 一把
  • 洋蔥 半個
  • 姜片 4片
  • 蒜頭 3瓣
  • 剁椒 適量
  • 生抽 3勺
做法步驟
娃娃菜|#巨下飯的家常菜#剁椒生蠔粉絲煲

1、新鮮生蠔
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2、準備材料
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3、粉絲泡軟，剪斷
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4、娃娃菜切段
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5、砂鍋熱鍋熱油，放入姜片，蒜頭，洋蔥爆炒出香味
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6、底層放入娃娃菜
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7、擺上金針菇
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8、鋪上粉絲
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9、生蠔放頂層
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10、鋪上一層靈魂剁椒醬，淋上兩圈醬油
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11、蓋蓋中小火燜煮5分鐘即可
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12、最后關火拌勻即可。很好下飯喲
小貼士不用擔心鋪一層剁椒醬會辣，整體出來的味道就是微微辣，很適合夏天開胃。
生蠔的飲食禁忌如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
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