幾天沒好好在家燒飯 想吃白蘿卜了 給自己安排上 女兒回學校了 晚飯沒女兒的話語和笑聲 顯得有點安靜 吃著吃著突然就??
By 燕羽樂
用料

• 白蘿卜 1根
• 蔥 2根
• 生抽 3匙
• 鹽 喜咸可以加點
• 姜 5片
• 食用油 3匙
• 紅辣椒? 1個

做法步驟


1、準備一根白蘿卜洗凈去皮 現不是白蘿卜季皮去多點多點 再切成塊 蔥切段 姜切片 辣椒切小段備用


2、鍋燒熱倒多點點油（蘿卜吸油） 再放姜片沸出香味


3、再倒入白蘿卜 開中火翻炒2分鐘 讓每塊蘿卜都吸入油 炒至蘿卜有點變透明


4、再倒入生抽調味翻炒一會 倒生抽火別開大 大鍋邊上會焦 喜咸可以加點鹽 然后加水進去 水跟蘿卜平就行


5、把蔥白段放進鍋里 大火燒開再中火煮10分鐘左右 （看蘿卜切塊的大小，大伙可以自己嘗一下 熟沒熟和咸淡） 10分鐘左右湯汁收干濃稠了（忘拍照了） 完成


【 白蘿卜|這道紅燒白蘿卜連續吃了3碗，全家人都一致好評】6、盛盤里撒上紅辣椒?和蔥花配個色 一道我愛吃的紅燒白蘿卜 吃起來甜甜中帶點點苦 要的就是這個味
小貼士大伙做時可以加點白糖 就沒有點點苦了 可我就喜歡他的點點苦 兒子睡后的時間是自己的 作業寫的有點晩了
白蘿卜的營養功效蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化：蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂：吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
白蘿卜的飲食禁忌弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。
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