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小時候唯一吃到的月餅,就是五仁餡月餅。長大后吃過很多口味的月餅,依舊覺得五仁月餅最好吃~中秋快到了,自己做一次月餅。
By lilycatzhang
用料

  • 普通面粉 適量
  • 糯米粉 適量
  • 豬油 適量
  • 沙棗 適量
  • 核桃仁 適量
  • 紅棗 適量
  • 花生 適量
  • 黑芝麻 適量
  • 土雞蛋 適量
  • 水 適量
做法步驟
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1、這是做好的月餅生坯 步驟實在太多,感興趣的,辛苦看視頻~
五仁月餅|(零失敗)低糖純手工五仁月餅一上桌,老人寶寶全都笑

2、進烤箱
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3、烤好之后
五仁月餅|(零失?。┑吞羌兪止の迦试嘛炓簧献?,老人寶寶全都笑

4、封面圖
五仁月餅|(零失敗)低糖純手工五仁月餅一上桌,老人寶寶全都笑

5、自己做的,料足 因為食材里面很多甜味果干 所以我沒放糖
小貼士想要口感更好,可以在餡料里放有顆粒感的冰糖,增加層次感?;蛘叻偶t糖~ 不怕胖的話,月餅皮里面也可以放一些糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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