生姜|9月天氣干燥，要多喝這碗湯，營養豐富，湯鮮味美，每周必喝一次
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在我老家 ， 逢年過節的時候總會燉一鍋老鴨湯 。 這種湯品不但吃起來更有嚼勁 ， 尤其是湯汁鮮美 ， 又不會太油膩 ， 每次都會給人意猶未盡的感覺 。
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剛好前幾天老爸從老家帶來一只老鴨 ， 品質非常不錯 ， 所以今天就拿它來燉一鍋老鴨裙帶菜湯 。 一端上桌 ， 瞬間就能吸引全家人的目光 ， 香氣逼人呀！飯前來上一碗 ， 一頓飯都吃得美滋滋??！老家常做的養生湯品 ， 口感清爽更解饞 ， 老人孩子要多喝！
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9月天氣干燥 ， 要多喝這碗湯 ， 營養豐富 ， 湯鮮味美 ， 每周必喝一次！相比其他的湯品 ， 這款老鴨湯口感更加清爽 ， 幾乎沒有油膩感哦！秋天是滋補身體的好時節 ， 這款特色湯品千萬不要錯過 ， 關鍵是做法簡單 ， 輕松就能燉一鍋 ， 太解饞了！
【老鴨裙帶菜湯】
制作配料：老鴨半只 白蘑菇1盒 裙帶菜20克 鹽1勺 生姜2片
制作方法：
1、半只烤鴨清洗干凈 ， 冷水下鍋 ， 加入蔥結、生姜片 ， 大火燒開轉小火焯水2-3分鐘左右；
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2、焯水之后撈出來 ， 沖洗干凈備用；
【生姜|9月天氣干燥，要多喝這碗湯，營養豐富，湯鮮味美，每周必喝一次】
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3、把清洗干凈的老鴨塊放在高壓鍋里 ， 加入足夠多的清水 ， 加1勺鹽；
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4、再加入2片生姜 ， 按煲湯鍵煮煲50分鐘左右；
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5、出鍋前5分鐘把蘑菇和裙帶菜加進去煮開；如果不能中途打開 ， 可以在時間到了以后 ， 倒在煮鍋里加入蘑菇和裙帶菜 ， 煮1-2分鐘即可；
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6、秋天 ， 天氣越來越干燥 ， 可以多喝這樣的湯水 ， 尤其是老鴨湯 ， 清熱下火 ， 加入裙帶菜和蘑菇 ， 營養豐富 ， 除了放了一點姜片和鹽 ， 啥調料也沒有放 ， 原汁原味 ， 特別的好喝！
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