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餐廳|秒殺餐廳大廚，正宗醬燜蘿卜自己在家做


餐廳|秒殺餐廳大廚，正宗醬燜蘿卜自己在家做

By 寶貝日食記_Mrs_Y
用料

  • 蘿卜 1個
  • 蒜 3-5瓣
  • 蔥 適量
  • 蠔油 3勺
  • 生抽 2勺
  • 水 適量
做法步驟
餐廳|秒殺餐廳大廚，正宗醬燜蘿卜自己在家做

1、蒜切段，蒜切末，蘿卜去皮切塊。
餐廳|秒殺餐廳大廚，正宗醬燜蘿卜自己在家做

2、鍋中放油，蔥蒜爆香，放入蘿卜塊翻炒。加入蠔油、生抽。
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3、加水至蘿卜的2/3處，大火燒開后，轉中小火熬至湯汁剩一半時，轉大火收汁。
餐廳|秒殺餐廳大廚，正宗醬燜蘿卜自己在家做

4、美味鮮香的醬燜蘿卜出鍋啦。
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