甜香脆韌，小時候最愛吃的零食
By 蕉蕉的食堂
用料

• 紅薯 2個
• 面粉 150克
• 糯米粉 100克
• 白芝麻 少許
• 紅豆沙 100克
• 食用油 適量

做法步驟


1、紅薯去皮切薄片


2、上鍋蒸熟


3、壓成泥狀


4、加入面粉和糯米粉攪勻和面


5、活成光滑面團后包上保鮮膜醒面20分鐘


6、把白芝麻放碟子上


7、面團揉成長條狀


8、切成小劑子


9、小劑子壓扁后包入豆沙餡


【 糯米粉|紅薯豆沙煎餅】10、封口


11、兩面壓上白芝麻


12、電餅鐺熱油后放入紅薯餅


13、煎至兩面金黃后可出鍋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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