秋冬季吃肉的季節。一道油面筋塞肉送給大家，簡單，好做，吃肉的快樂！
By 小廚娘的日常
用料

• 油面筋 12個
• 豬肉 250克
• 姜 適量
• 蔥 半根
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 蠔油 適量
• 香油 適量
• 十三香 適量
• 白糖 少許
• 食用油 適量

做法步驟


1、面筋球超市都有賣的，哪個品牌都可以


2、肉餡兒里放蔥末，姜末，生抽，老抽，蠔油，香油，十三香，白糖，攪拌均勻備用，
【 油面筋塞肉|油面筋塞肉】


3、每一個面筋球用筷子插個洞，把肉塞進去，


4、起鍋燒油，放蔥絲，姜絲，翻炒均勻


5、小火，將面筋球一個個放進去，開口方向朝下，煎一下，記住不翻鍋。


6、然后放入生抽，老抽，蠔油，和適量開水，蓋好鍋蓋燜煮10分鐘左右，


7、收汁，就可出鍋，撒上蔥花。開吃吧……
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