雞爪|來到西安旅游，不能錯過這幾道美食，好吃到停不下來雞爪

【雞爪|來到西安旅游，不能錯過這幾道美食，好吃到停不下來】

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西安地處華北平原中部，是中華文明發源地之一，同時它也是多朝古都，有著悠久的歷史文化。西安的旅游景點也是極多的，每到旅游旺季，不少驢友都會選擇去西安看秦兵馬俑，看漢、唐長城遺址，看著名景點鐘鼓樓，也會去嘗試翻越鐘南山。其實，西安不僅有很多好玩的地方，還有好吃的美食，西安的美食深受西安人飲食習慣的影響，西安地處中國的北部，因受獨特的地域環境及民俗習慣的影響，養成了獨特的飲食習慣。西安人的主食以面食為主，因此，西安的許多特色小吃都為面食，那么接下來，就讓小編為大家介紹幾道非常有名的西安美食吧。

臘汁肉夾饃：
到西安旅游，臘汁肉夾饃無疑是首選，隨說它早已聲名遠揚，幾乎在各個城市都能看到它的影子，但是吃正宗的臘汁肉夾饃，還得在西安，它由多種配料組成，選料做工都十分精細，用老湯調制。臘汁肉夾饃外表被烤的金黃，吃起來是脆脆的，里面夾的肉肥瘦相得益彰，但是肥的吃起來不會太膩，瘦的吃起來會感覺越嚼越香，再加上點青椒，蔥花，放些特制辣椒油，再澆上點肉汁，咬一口，不僅酥脆，肉香四溢，還滿口留香。

陜西涼皮：
到了西安，不僅僅要嘗嘗肉夾饃，還要試一試特色的陜西涼皮。陜西涼皮種類是很多的，制作方法也很繁多，因其涼拌方式的不同，所以它展現出來的風味也是迥異的。涼皮一般用蒜汁、麻醬、加上特制的紅油辣椒涼拌而成，再加入些黃瓜絲，放點蔥花香菜花生米，再加點吸汁小面筋，一碗特色陜西涼皮就做好了，十分簡單易做，在酷熱的夏季，點一份涼爽可口的涼皮，簡直是美上天際。雖說陜西涼皮現在在各個城市隨處可見，但既然到了西安，就一定要去嘗嘗正宗的陜西涼皮，保準你一吃忘不掉，且回味無窮。

羊肉泡饃：
說起羊肉泡饃，小編不由得想起曾經大學外教課上，德國的英語外教密斯王曾經跟我們講過的趣聞。她說在她去西安旅游的時候，不少人跟她推薦一定要嘗嘗西安的特色——羊肉泡饃。她嘗過之后大為贊嘆，她的中文說的不太流暢，只勉勉強強擠出“羊肉泡饃”四個字眼，隨即用英文跟我們講述她嘗到羊肉泡饃的感覺。

她跟我們講道，羊肉泡饃最好吃的是它的湯，湯汁十分濃郁且粘稠，再加點特色辣椒，辣辣的十分開胃。里面的羊肉十分軟爛可口，肥瘦相間，在配上點白菜，蘿卜，簡直美味至極，吃完渾身都是暖的，密斯王吃完覺得回味無窮，她告訴我們，現在只要她有朋友去西安，她就會跟她大力推薦這道美食。由此看來，羊肉泡饃這道美味直接征服了外國友人的胃。小伙伴們去西安旅游，可一定要去嘗嘗呦！

好了，以上就是小編為大家介紹的幾道非常有名的西安美食，希望大家能夠喜歡。

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