|來到白山旅游，這幾道美食一定要嘗嘗，好吃到掉牙

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來到白山旅游，這幾道美食一定要嘗嘗，好吃到掉牙
白山，是一個遠近聞名的旅游文化城市，每年都會有成千上萬的旅游愛好者來到白山游玩，在夏季這個旅游旺季里，來到白山旅游的人更是數不勝數。這里山好水好，景點眾多，是個好地方。其實，白山不僅風景優美，還有很多美食，你都知道哪些？

白山，位于吉林省的東南地區，是一個歷史悠久的地方，到現在白山已經有兩千五百年的建城史了，稱得上是一座當之無愧的歷史文化名城。白山地理位置獨特，地勢多元，地形復雜，其中含有平原，盆地，丘陵等多種地貌特征，呈階梯狀分布。白山氣候條件優越，夏季不會太炎熱，冬季不會太寒冷，一年四季變化十分明顯，非常適合人們在夏季來旅游。

白山得天獨厚的地理位置和優越的氣候條件造成了白山人民獨樹一幟的飲食習慣。白山人的主食主要以粗糧為主，當地的山野菜是白山人的最愛，美食種類豐富。那么接下來，就讓小編為大家介紹幾道非常有名的白山美食吧。

烤鵪鶉：
烤鵪鶉，是一道非常經典的白山美食。它是用鵪鶉為主要原料制作而成的一道美食。做好了的烤鵪鶉看上去色澤明亮，造型美觀，做工精良，讓人覺得非常有胃口。吃起來更是肉質鮮美，絲滑筋道，回味無窮，是一道人人都非常愛戴的美食。

烤鵪鶉制作工藝講究，在制作過程中還用到了紅酒，這就使得這道美食的味道非常醇厚，這也正是烤鵪鶉如此受歡迎的原因之一。

酸菜白肉火鍋：
酸菜白肉火鍋，是一道非常傳統的白山美食。它是用酸菜和五花肉為主要原料制作而成的一道美食。做好了的酸菜白肉火鍋看上去物料豐盛，做工精良，香氣撲鼻，讓人覺得食欲大增。吃起來更是酸辣入味，細膩絲滑，肉質細嫩，是一道當地人都非常愛吃的美食。

在白山的冬天，天氣嚴寒，最幸福的事情就是一家人圍在一起吃一頓酸菜白肉火鍋，既美味又可以驅寒，讓人覺得非常舒服。

蘸醬菜：
蘸醬菜，是一道非常地道的白山美食。它是用肉絲和各種蔬菜為主要原料制作而成的一道美食。做好了的蘸醬菜看上去原料齊全，做工精細，外形美觀，讓人覺得非常好吃。吃起來更是細膩絲滑，口感豐富，風味獨特，是一道當地人都非常追捧的美食。

蘸醬菜的宗旨是保留食物最原始的味道，所以是不加任何調料的，只通過簡單的蒸煮，然后蘸醬食用，既簡便又美味。

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