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五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香


五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

下班買了一塊錢的面條就想吃
By 超級無敵李大廚
用料

  • 五花肉 適量
  • 姜、蒜、辣椒段 適量
  • 切面 1塊錢的
  • 釀造醬油 五勺
  • 五香粉 少許
  • 糖 少許
  • 豆角 5根
  • 土豆 一小個
做法步驟
五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

1、鍋內燒油，后放入五花肉煸炒至喜歡的樣子，撈出五花肉，油熱后再放入蔥姜蒜辣椒段花椒爆香，倒入土豆、豆角，五花肉
五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

2、炒至五花肉豆角斷生，倒入醬油，適量鹽，糖，再倒入純凈水，煮至沸騰，舀出一碗備用
五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

3、放入買好的一塊錢面條
五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

4、將舀出的湯汁倒在面條上（如果多的話，一層面，一層湯汁就可以了）
五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

5、蓋上蓋子，小火燜煮10分鐘
五花肉|簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

6、煮至湯汁濃稠即可～用筷子攪拌均勻，撒上蔥花，出鍋～（中途我還加了一根糯米腸，自己喜歡什么可以適當加一點）
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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