椰香咖啡南瓜糯米糍
參考分量：8個#家庭烘焙尚巧廚#
By 尚巧廚烘焙
用料
- 南瓜 100克
- 糯米粉 100克
- 澄粉 30克
- 咖啡餡 240克
- 椰蓉 30克
1、南瓜去皮煮爛，再搗成泥
2、南瓜泥和糯米粉，澄粉一起揉成面團
【椰香咖啡南瓜糯米糍】
3、揉好的面團分割成30克一個，餡分割為30克一個
4、面皮壓扁包入餡料，包好搓圓
5、做好的南瓜糯米糍胚底下放烘焙油紙，隔水蒸15分鐘左右
6、蒸好后趁熱粘裹一層椰蓉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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