辣炒雞肉


食材：雞大腿洋蔥尖青紅椒香菜小蔥蒜紅辣椒粉紅辣椒面辣椒油做法1、配菜:?尖青紅椒切斷，洋蔥切片，香菜切斷，2、鍋中放水放入雞大腿，料酒，姜片，花椒，蔥段。煮熟撈出過涼3、用手撕塊，起鍋燒油，加入小蔥花，蒜片爆香，4、倒入配菜，翻炒均勻，炒斷生，5、加生抽，鹽少許，雞精，糖，胡椒粉，紅辣椒粉少許，紅辣椒面少許，6、倒入雞腿翻炒均勻，加入辣椒油，散上香菜翻炒均勻豆腐回鍋肉


原料：豆腐、五花肉、豆瓣醬、紅辣椒、綠辣椒、蔥、姜、土豆、淀粉制作方法：1．將整塊五花肉，花椒，大料放入鍋中，加涼水煮開后改小火煮1小時。2．豆腐切成小方塊，放入油鍋里煎成金黃色。3．將煮好的五花肉切片（偶煮的時間長了，所以切得有些厚啦），鍋中放少量油，倒入蔥花和姜片爆香，放兩勺豆瓣醬后放入五花肉片，翻炒將豆瓣醬都粘在肉片上，放入紅綠辣椒，翻炒片刻。4．水淀粉中放入鹽和醬油，澆在鍋里，翻炒均勻，即可出鍋西紅柿炒菜花


食材：西紅柿2個、菜花適量、洋蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、生抽適量、白糖適量做法：1、西紅柿去皮，切小丁，洋蔥切碎，菜花沖洗，掰成小塊，洗凈。2、鍋子燒開水，將洗凈的菜花放入，焯水2分鐘左右，即投入涼水中。3、鍋子放油，放入洋蔥煸炒。4、加入西紅柿丁，煸炒，煸炒至西紅柿軟爛，成泥。5、加入焯水的菜花，煸炒，加入生抽。6、煸炒片刻，加入少許白糖。7、煸炒片刻，加入雞精，出鍋裝盤即可。

猜你喜歡

• 三口|假期三口之家午餐曬圈火了，簡單營養又美味，花錢不多家人吃得香
• 食材|家常美食推薦：油燜大蝦，墨魚排骨湯，蒜蓉粉絲蒸扇貝，營養美味
• 家常菜|適合冬天吃的家常菜
• 干辣椒|吃一次就戀戀不忘的幾道家常菜，鮮香下飯，好吃不膩，回味無窮
• 雞精|曬曬媳婦常做的14道家常菜，有葷有素，美味下飯，永遠吃不膩
• 醉酒|沒想到，解酒用“湯飲”最有效，做法簡單，不光解酒還很美味
• 洋蔥|好吃的洋蔥炒杏鮑菇，營養美味，簡單易學又下飯的家常美食！
• 湯匙|一日三餐離不開家常菜肴，推薦25道，個個色香味俱全，試試吧
• 川菜|小白一看就會的宴客菜經典老川菜——糖醋脆皮魚
• 千層芝士肉餅|餐桌上最有人氣的家常菜之酥皮千層芝士肉餅