小黃花魚|野生小黃花魚
膠州灣特產野生小黃魚，肉嫩味美時長出現在我家飯桌，這也是青島土著的最愛之一，PS就是這個品種長不太大的
By 兇器大濕
用料
- 小黃魚 8條
- 蔥姜蒜 適量
- 鹽，醬油 適量
1、膠州灣特產野生小黃花魚，我直接去頭去內臟，洗凈控水備用
2、鍋下底油蔥姜蒜爆香
3、熱鍋涼油放入小黃魚
4、大火煸炒
5、加水莫過食材，加入一丟丟鹽，慢慢燉煮
6、水差不多燉到一半時?醬油
7、燉到水靠干出鍋，假裝出鍋照片，我就不說我忘了拍照的了
小貼士我不喜歡料酒和很多調味料，我始終堅信只要食材新鮮一切皆可拋，不喜香菜就沒放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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