雙色奶香紫薯曲奇餅干成品展示：
美食工藝與材料：菜譜工藝：烘焙；成品口味：甜味；所用時間：30分鐘；做法難度：初級入門 。
主料：中裕蛋糕用小麥粉：100克；雞蛋：1個；玉米淀粉：15克；
輔料：黃油：70克；奶粉：15克；紫薯粉：4克；糖粉：40克；
美食說明：奶香曲奇餅干～減少了些糖量～～親們，這款餅干用的真的是高筋粉喲～～味道一點不輸外面那些高檔鐵盒子裝的喲～～不過，往外擠的過程是非常費勁的，我幾乎是喊著擠的～艾瑪～胳膊還酸呢～～
雙色奶香紫薯曲奇餅干的做法步驟1
稱量好所需的食材，黃油室溫軟化到用手可以輕松戳出小洞；
步驟2
黃油中加入糖粉后用刮刀壓拌幾下，再用打蛋器打發到顏色變淺，順滑的狀態；
步驟3
分3-4次倒入全蛋液，每次都需要打發到完全融合后再加入下一次；
步驟4
過篩加入低筋面粉，奶粉，玉米淀粉；
步驟5
刮刀翻拌到無干粉狀態；
步驟6
分出一半倒入紫薯粉，拌勻；
步驟7
【雙色奶香紫薯曲奇餅干怎么做好吃】將紫薯面糊，原味面糊，分別放入裱花袋中，前段剪口，再放入裝了8齒裱花嘴的大裱花袋中；
步驟8
在烤盤上擠上曲奇花型；
步驟9
建議花型擠厚一些，這樣烘烤好后的形狀更有立體感；
步驟10
烤箱提前上下火160度預熱，放入中層，烘烤約20分鐘，餅干邊緣略微焦黃就可以了；
步驟11
成品
雙色奶香紫薯曲奇餅干的烹飪技巧：面糊不要過度翻拌，拌到無干粉即可；烘烤好的餅干密封保存，盡快食用 。
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