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中秋節 , 是我國的傳統節日 , 是僅次于春節的一個一家人團圓的節日 。
中秋是一個熱鬧的季節 , 月亮格外圓 , 格外亮 , 在這個秋高氣爽的雅致節日里 , 賞月、看桂花、吃月餅 , 感受生命的喜悅 , 親人團圓的美好 。
吃月餅 , 無疑是中秋節里的一檔重要的節目 , 圓圓的月餅 , 也是對美好生活的期望與祝福 。
在中秋節這個團圓喜慶的節日里 , 只吃月餅有些過于單調 , 可以提前準備一些老式糕點 , 一邊賞月、一邊吃著各式糕點 , 也是錦上添花 。
中秋節將至 , 除了月餅 , 大家除了吃月餅 , 價格親民的這4款“傳統糕點”也嘗嘗 , 地道老滋味 , 一家大小都愛吃 。
一、溫州特產 桂花糕
中秋佳節 , 也是到了桂花飄香的季節 , 在過去人們講究應季而食 , 用桂花搭配米粉、芝麻、花生碎等來蒸制的桂花糕 , 當作小點心也是深受人們的喜愛 , 在很多宮廷劇中 , 后宮嬪妃經常吃的糕點就有桂花糕 。
有著300多年歷史的桂花糕 , 憑借口碑相傳 , 如今依然能夠深受人們的喜愛 , 就如溫州特產桂花糕 , 口感不像西式糕點那么喧軟 , 口感很扎實 , 也很有嚼勁 , 風味獨特 。
而且傳統桂花糕是采用手工工藝蒸制而成 , 最大程度保留了食材的原味原香 , 好吃不上火 , 老人孩子也愛吃 。
包裝看起來很簡約 , 有原味、紅糖口味、紅豆口味 , 都可以嘗一嘗 , 老式桂花糕風味獨特 , 趁著中秋節來臨之際 , 備上一些老式糕點桂花糕是好選擇風味獨特 , 老少皆宜 。
二、云南特產 鮮花餅
常言道:“人養花一年 , 花養人一生” 。 我國云南的地理環境 , 適合鮮花的種植 , 能工巧匠用鮮花制作成餡料 , 傳統工藝制作成鮮花餅 , 表皮薄如信箋 , 至少有十二層的樣子 , 咬上一口 , 又酥又香 , 隨后玫瑰花瓣在唇齒舌尖綻放開來 , 清香幽幽 , 仿佛置身于清晨的玫瑰花園 , 這種感覺很美~
云南特色鮮花餅 , 曾經是“宮廷糕點” , 如今已經走進尋常百姓家 , 特別是嘉華鮮花餅 , 更是堪稱一絕 , 傳統老滋味 , 有著瞬間打動味蕾的魅力 , 不論是自己吃 , 還是當作伴禮送親朋好友都適合好吃又便宜 , 風味獨特 , 一家大小都愛吃 。
三、陜西特產 全盛齋清真糕點椰蓉酥
我國陜西歷史悠久 , 美食眾多 , 特別是清真糕點全盛齋椰蓉酥 , 歷經傳承 , 秉持手工制作 , 表皮雪白層層起酥 , 里面包裹著飽滿的椰蓉餡料 , 吃上去, 一丟丟略有似無的甜 , 恰到好處點燃味蕾 , 還帶著清新的椰果香 , 就連平時不喜歡吃甜點的小伙伴們 , 嘗到味道 , 吃了一個忍不住又拿起一個往嘴里送~
很多去過西安旅游的小伙伴們 , 回程時的伴手禮往往就是全盛齋椰蓉酥 , 古色古香的牛皮紙包裝 , 用細細的牛皮紙繩子一捆 , 拎在手中特別有感覺 , 仿佛穿越回過去~
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