【雞骨草煲豬橫脷湯的食療制作方法】制作食材：雞骨草30--60克、黃豆50克、豬橫脷二條、豬踭肉300克、生姜2~3片 。
制作步驟：
1、雞骨草、黃豆洗凈、浸泡；豬橫脷洗凈、用刀尖挑去白脂 。
2、然后與豬踭肉、生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改為文火煲3個小時，調入適量的食鹽和少許生油便可 。
用法：此量可供3--4人食用，豬橫脷、豬踭肉、黃豆可撈起拌入醬油佐餐用 。

適用人群
豬橫利主治脾胃虛弱，消化不良，消渴（糖尿?。?，肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，皮膚龜裂，適合于身體虛弱的人食用 。

食用禁忌
豬橫利對身體也有很多好處，但是有一點，因為豬橫利多吃容易損陽氣，所以男性應該要少吃豬橫利 。

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