米飯|好吃到破防了，家里的米飯又要遭殃了！香辣下飯，讓人充滿食欲感辣椒|豆角|黃花魚

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導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈嘍，大家好吖~~ ，今天我們繼續分享幾道簡單又好看，營養又健康的家常菜做法給大家！營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也毫無壓力，喜歡動手做菜的朋友一定要做著吃哦！

【蒜香茄子】
-食材以及調味料的準備：茄子，大蒜，干辣椒，香醋，生抽，蠔油，辣椒油，白醋，鹽，白糖。
-烹飪制作步驟過程：
1、茄子洗凈切段后再對半切開，清水里加入白醋、鹽，再把茄子放入浸泡10分鐘，防止變色。
2、鍋內加水，水開后上鍋蒸5分鐘；期間把干辣椒、大蒜、香蔥，洗凈切好，備用。
3、碗中加入蒜末、干辣椒、香蔥，用熱油激香后，再加入生抽、白醋、蠔油、辣椒油、鹽、白糖，攪拌均勻。
4、蒸好的茄子切成條，澆上料汁即可。
好吃到破防了，家里的米飯又要遭殃了！真的好喜歡吃這種線茄，不用油炸、不用炒！超級簡單的蒸一蒸拌一拌，酸辣開胃，好吃到跺腳！

【干煸豆角】
-食材以及調味料的準備：豆角，蔥蒜，干辣椒，麻椒，生抽，鹽，糖，雞精。
-烹飪制作步驟過程：
1、豆角洗凈后，切成長度合適的小段，倒入油鍋中炸至起虎皮狀，撈起控干水分。
2、鍋內留底油，放入蔥蒜、干辣椒、麻椒炒香后，倒入炸好的豆角。
3、再加入生抽、鹽、糖、雞精調味，最后翻拌均勻即可出鍋。
吃豆角的季節，干煸豆角來一份吧！這樣做的豆角，連無肉不歡的人也抵擋不住的美味，非常香辣好吃又下飯，讓人充滿食欲感！

【紅燒黃花魚】
-食材以及調味料的準備：黃花魚，蔥姜，干辣椒，花椒，八角，啤酒，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，鹽。
-烹飪制作步驟過程：
1、黃花魚處理干凈后，劃上兩刀，加入蔥姜、料酒、胡椒粉，揉搓腌制10分鐘。
2、起鍋涼油，放入腌制好的黃花魚，小火煎至兩面金黃。
3、重新起鍋，放入肥肉，煸炒出油脂后，放入蔥姜蒜、干辣椒、花椒、八角炒出香味。
4、放入煎好的黃花魚，加入1勺料酒、半罐啤酒、1勺生抽、一丟丟老抽、少許鹽，小火燉煮25分鐘。
5、最后大火微微收汁，撒入蔥段即可出鍋。
這樣大的黃花魚刺很少，肉質很嫩，做成紅燒真的巨好吃，焦香四溢，鮮嫩入味，醬香濃厚，米飯都不夠我炫了！趕緊試試吧，保你回味無窮~
【米飯|好吃到破防了，家里的米飯又要遭殃了！香辣下飯，讓人充滿食欲感】
【紅燒肉】
-食材以及調味料的準備：五花肉，蔥姜，干辣椒，香葉，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，料酒，啤酒。
-烹飪制作步驟過程：
1、五花肉切成方塊，用繩子固定一下，冷水下鍋，加入料酒、蔥姜焯水，撈出。

米飯|好吃到破防了，家里的米飯又要遭殃了！香辣下飯，讓人充滿食欲感

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