冰糖|棗莊的這幾道特色美食，大家或許沒有吃過，但一定聽說過紅棗|胡蘿卜

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棗莊位于山東的南部，根據我國的考古專家發現，早在七千多年前這里就已經有人居住了，夏朝時期更是在這里建立了曾國，不過后來名稱也是一直在更換，明朝時期這里更是被命名為嶧州，直到我國建國以后，才撤銷了嶧州，然后建立棗莊市。在這數千年的歷史當中，這里的一直都是人們安居樂業的理想地區，生活在這里的人們更是豐衣足食，其中美食也是非常多的，而這里的美食自然也是吸引人前來居住的重要原因，也正是因此，這里的美食名氣都是非常大的，或許大家沒有吃過，但一定聽說過這些特色美食的名字！

第一道美食：含羞丸子。這一道美食是山東棗莊市的特色美食，并且這道美食還有其他好幾種稱呼，還叫神仙丸子以及逍遙丸子！不管是在山東還是在周邊省轄內，都是極具名聲的存在，不僅僅是因為這一道美食的名字特殊，更是因為其本身的味道讓人難以忘卻！隔著百米遠就能夠聞到丸子散發出來的濃郁香味，讓人就就難以忘懷！這道美食因為在剛裝盤時有著鴨蛋般的大小，但在出鍋冷卻以后，就會慢慢變小，一直到最后只有蛋黃左右大小，好像一位害羞的少女，也就有了這個含羞丸子的稱呼！這一道美食的主要原料是以雄性草魚以及雞脯肉還有雞蛋清制作而成，經過大廚們的精細工藝，制作出來的這道美食不僅僅色澤金黃，看上去就讓人食欲大振！嚼起來也非常筋道有彈性，味道也異常鮮美，讓許多吃過這道美食的人都贊不絕口！

第二道美食：棗莊地鍋雞。小編問了這里的許多老板，但對這樣一道美食的歷史都并不了解，僅僅只是知道這一道美食的來歷非常久遠，已經不可追溯。但不管來歷如何，讓人們稱贊不斷的是這一道美食的味道！這道美食起源于山東南部，安徽北部以及江蘇北部，這道美食在這三個省都是鼎鼎有名的存在！主要的食材有雞肉以及雞蛋還有玉米粉，就是這種簡單的食材，制作出來的地鍋雞卻是包含了各種各樣的風味！

口味鮮醇，香味濃郁。在微山湖上作息的漁民，在垂釣時因為條件比較有限，所以往往都會自己做一個小泥爐，然后在上面架上一個鍋，就跟做家常便飯一般，在雞肉快要熟透的時候，在鍋的周邊鋪上一層面餅，在食用這些雞肉的時候在搭配上一口面餅，那味道真是絕了！而在現如今，我國也出現了許多其他的做法，類似于地鍋魚、牛肉，這些美食都是根據地鍋雞的制作方法形成的！也正是因此，地鍋雞的名氣開始大勝！

【冰糖|棗莊的這幾道特色美食，大家或許沒有吃過，但一定聽說過】在現如今，我們在每一座城市當中都能夠看到地鍋雞的身影，這道美食自然也是收獲了許多美食家們的芳心！但若是想要吃上一口正宗的地鍋雞，還是要到其本身的發源地~好了感謝各位朋友的觀看，我們明天再見~

冰糖|棗莊的這幾道特色美食，大家或許沒有吃過，但一定聽說過

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