加工物|吃剩下的饅頭別扔,不加一滴油做成香甜的烤饅頭,全家都愛吃

吃剩下的饅頭別扔,不加一滴油做成香甜的烤饅頭,全家都愛吃
由于中國特殊的地理位置,在北方的很多地區都有種植小麥的習慣,也導致小麥的加工物:面粉,被做成各式各樣的面食,供百姓食用。而這其中,比較簡單的就是饅頭,不需要制作多余的餡料,也不用放在鍋里炒來炒去,只要放進鍋里蒸就可以得到蓬松的饅頭。雖然沒有加任何的調味料,光是面粉發酵出來的味道,就足夠讓人們愛上這種簡單的面食。
加工物|吃剩下的饅頭別扔,不加一滴油做成香甜的烤饅頭,全家都愛吃

饅頭因為其便于儲存,并且飽腹感很強,因此常被古人作為漫漫旅程的干糧?,F如今,隨著科技的發達,交通很便利,無論多遠的距離,在飛機高鐵面前都不值一提,即使是餓了,旅途中也有很多其他美味的食物,饅頭就漸漸消失了身影。但是它在餐桌上的地位依舊不可替代。我們經常在喝湯的時候,蒸上滿滿一鍋饅頭,一口饅頭一口湯,美味極了。
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饅頭往往是第一頓最好吃,之后就稍顯遜色,往往就浪費了。這次我給大家推薦一種饅頭的再加工,比第一頓還好吃。吃剩的饅頭切小塊,只需要涂一層黃油,加點白糖和白芝麻調味,直接進烤箱。中間不加一滴油,健康滿滿??竞玫酿z頭香脆可口,當做看劇小零食吃再合適不過了。
【菜品】烤饅頭
【所需食材】饅頭1個;黃油適量;蜂蜜1勺;細砂糖適量;白芝麻適量
【烹飪步驟】
1.準備一個饅頭,將其表皮去掉。
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2.之后用刀在饅頭上切出一個個網格,但是要注意不要一次性切到底。
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3.提前將黃油拿出,放在碗中慢慢軟化,時間較長,大約要接近1個小時。也可以將其放在微波爐中,稍微熱30秒就可以融化,很節省時間。
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4.黃油完全融化了之后就可以涂在饅頭表面了。用刷子蘸一點,均勻的涂抹在饅頭上,主要在上方多涂一點。
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5.涂好黃油之后,再往上撒白糖和芝麻粒就很容易掛得住,先將白糖撒一層在上面。
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6.緊接著把白芝麻粒也撒一層,芝麻粒和白糖通過表面的網格掉入細縫中,方便入味。之后將饅頭放在烤盤中。
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7.在處理饅頭的時候,記得提前將烤箱打開,讓溫度上來,直到達到200℃,溫度到了之后直接將饅頭放進去烘烤10分鐘,
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8.時間一到就將饅頭取出,注意不要燙傷手,烤好的饅頭表面微微炸開,之前切的網格讓饅頭形成一個個小部分,也方便用手取下一部分食用,而饅頭表面也在高溫的作用下變成金黃色,表面微微焦。最后在饅頭表面淋一勺靈魂蜂蜜,均勻的淋在饅頭的每一個角落。稍微放涼就可以食用了。

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