習慣了每天做好早餐以后拍張照片曬一曬，一周7天主食不重樣，在網上收獲了無數個贊，都夸這個媽媽真勤快！如果早餐不知道做什么，跟著這個食譜做起來，一周不用想菜單了。
我就是一個愛曬早餐的媽媽，從大女兒三四歲開始學習做飯，到現在也曬了好幾年了。形成了一種習慣，把每天的早餐當做一種生活的記錄，有人給我點贊，但也有人說我是閑的，因為全職媽媽時間比較多！隨便怎么說吧，自己開心就好。


我們都是普通人，生活簡單而平凡，每天重復著同樣的24小時，總要有一件事情讓自己的24小時變得有點兒不一樣，幸好我從廚房里尋找到了樂趣。每次學會了一道新菜，或者烤了一盤面包都都會讓我開心許久，與家人分享更會增加很多快樂。
由于做早餐的時間長了，這些早餐對我來說都是很簡單的，有些是早上起來現做的，有些主食比如面包，是要提前做的，這樣早上起來就會省時間了，可以根據自己的生活習慣來選擇不同的早餐搭配，不僅要吃得開心，還要做得開心才好。來看看這七天早餐都有什么吧！
【 果仁菠菜|每天記錄早餐，家常食材簡單做法，一周7天不重樣，這媽媽真勤快】


早餐一：米粥、煎雞蛋、面包、珍珠丸子、蒸山藥、蒸紫薯。
砂鍋熬煮的大米小米粥，總用時30分鐘左右，現熬出來的米粥很是香濃，口感特別好。
面包是買的，孩子們喜歡吃面包，有時候懶得做，就買一些放在家里，隨時可以取出當主食，再勤快的人也要學會偷懶，不想做飯的時候買一些食物，自己輕松了，家里人也能換換口味。
山藥、紫薯都是現成的粗糧，洗干凈后上鍋蒸熟就可以。想要節省時間， 就安排一個蒸菜，剛好可以一起出鍋。


這個蒸菜就是糯米珍珠丸子：提前一晚泡上的糯米，還有準備好的肉餡，肉餡里再放點胡蘿卜碎，加鹽、生抽醬油、一點白砂糖攪拌均勻，擠出小丸子，裹上泡過的糯米，擺盤后上鍋蒸30分鐘，保證糯米熟透，蒸熟以后取出，把焯過的西蘭花切碎撒在表面，丸子做的不大，孩子還喜歡吃。


早餐二：南瓜粥、蔥花胡蘿卜發面餅、煮雞蛋、果仁菠菜拌雞胸肉、蘿卜干。
老南瓜味道特別甜，用來煮粥特別好。小米和糯米洗凈后放進鍋里煮開花，再放進去皮南瓜塊同煮至熟，攪拌均勻即可，又香又甜，營養健康。
早餐的小菜準備的是果仁菠菜拌雞胸肉，先把菠菜放開水里焯熟，瀝水后切小段，用生抽醬油、米醋調味，和即食雞胸肉拌均勻，最后撒上巴旦木即可。


再來做一個好吃的發面餅，取一個大碗，倒入面粉300g，清水210g，再倒入酵母粉3g，打一個雞蛋，再倒入一小勺鹽，最后加上切碎的蔥花和胡蘿卜拌均勻，放到溫暖處發酵一小時，平底鍋刷油，把發酵好的面糊倒進鍋里，用鍋鏟整平，先靜置5分鐘，再蓋上鍋蓋，小火煎5分鐘，翻面繼續煎5分鐘，用鍋鏟按壓，確保熟透后取出切塊即可。
這個早餐發面餅可以提前一晚把面糊拌好，放到冰箱里冷藏發酵，第二天早上取出來直接烙就行了，可以節省早上的時間，全程不用揉面，更不用手碰面粉，特別簡單。

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