東北菜|男子在東北一家菜館吃壇子肉，菜上桌一臉懵，誰說東北菜量大？東北菜

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東北菜雖然不在八大菜系之列，但口碑影響力一點都不輸八大菜系。現在東北菜館開到全國各地，而且不管開在哪個城市，生意都不錯。
東北菜館以菜量大，價格便宜而著稱，經常在網上看到類似的新聞，客人不聽勸點了幾個菜，只吃了一個菜就吃不下了。

還有客人想要多點菜，老板及時制止，反正在人們的印象中，到東北菜館吃飯，兩個人點一個菜都夠吃。東北菜不光量大，而且價格實惠，味道還好。

近日東北一男子在東北哈爾濱一家菜館吃壇子肉，卻給出不一樣的說法， 16塊錢一份的壇子肉，端上桌男子一臉懵，是誰說東北菜館的菜量大的？16元一份壇子肉，用一個很小的碗盛著，就這么一點點，男子吃了幾口就見底了。

男子來到的這家店，是一家開了很多年的老店，店里專門賣壇子肉，其他的菜品很少，小店兒非常小，店面看起來不起眼，路過不注意就會錯過，但是很多人開車特地來他家吃壇子肉。
壇子肉是選用五花肉放入壇子里，小火慢燉跟紅燒肉的做法略有不同，但吃起來，如果不是仔細品評的話，口感差不多，肥而不膩，瘦而不柴，而且味道以咸甜為主，是很好的下飯菜，雖然男子吐槽這家店的壇子肉量有點小，但是壇子肉的品質還是很高的。

選用的是肥瘦相間的五花肉，而且是帶皮的，切成小塊，顏色不是很深，沒有加任何的色素調顏色，只是用醬油提色，看起來不是像那種紅紅的壇子肉，讓人不敢吃，幾乎是肉的原色。
在制作過程中，老板堅持少油少鹽少糖，相對來說還是比較健康的。這位壇子肉的量雖然有點少，但感覺一個人吃這一份壇子肉，配上一份米飯，再來一份酸菜湯是夠吃的，更何況現在16塊錢，連一碗像樣的面都買不到了，能吃上這么一碗壇子肉，不應該太挑剔。放大了看看，量還挺多的。

【東北菜|男子在東北一家菜館吃壇子肉，菜上桌一臉懵，誰說東北菜量大？】關于這件事，網友議論紛紛，有人說，肉類不宜多吃，老板控制好量是對的，更何況只要16塊錢，價格很便宜，也稱得上是性價比很高，也有的說大部分菜館可能量大，但總有個別的是例外。對此你怎么看？

東北菜|男子在東北一家菜館吃壇子肉，菜上桌一臉懵，誰說東北菜量大？

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