1. 首頁 > 生活雜燴 > 美食 > >

豬油|午餐肉雞蛋湯面


豬油|午餐肉雞蛋湯面

面條是我老公的“心頭好”，有的面條重湯頭，有的面條重澆頭，這造就了各地面條口味別具特色！
By 2唯美晨曦
用料

  • 面條 300g
  • 午餐肉 適量
  • 雞蛋 1個
  • 蔥花 適量
  • 生抽 2勺
  • 鹽 少許
  • 豬油 1勺
  • 蠔油 1勺
  • 胡椒粉 少量
  • 雞精 少量
  • 醋 1勺
做法步驟
豬油|午餐肉雞蛋湯面

1、準備好以上材料～
豬油|午餐肉雞蛋湯面

2、取出面碗準備湯底：加入兩勺味達美初榨原釀生抽、一勺蠔油、少量胡椒粉、一勺豬油、半勺鹽、半勺醋和半勺雞精。
豬油|午餐肉雞蛋湯面

3、煎個荷包蛋（煎的有點丑 ），鍋中加入適量的水燒開。
豬油|午餐肉雞蛋湯面

4、水開先盛出兩勺倒入面碗中，攪拌至豬油完全融化，湯底就準備好了～
豬油|午餐肉雞蛋湯面

5、加入面條煮兩分鐘即可關火！
豬油|午餐肉雞蛋湯面

6、撈出放入面碗中～
豬油|午餐肉雞蛋湯面

7、加入適量的面湯后擺上切好的午餐肉和煎好的雞蛋即可食用！
小貼士1.喜歡吃辣的可以再加點辣椒粉或者辣椒油味道更加！2.面不宜煮太久，出鍋過兩遍涼白開口感會更好！
【 豬油|午餐肉雞蛋湯面】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

    猜你喜歡