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燒麥|健康燒麥

【 燒麥|健康燒麥】
燒麥|健康燒麥


By 永遠做個小丫頭！
用料

  • 剩米飯/熟糯米 適量
  • 七色糙米 250g
  • 餃子皮 適量
  • 胡蘿卜 若干
  • 青豌豆 適量
  • 干香菇(或鮮香菇) 適量
  • 生抽 4勺
  • 老抽 2勺
  • 芝麻香油 2勺
  • 五香粉 適量
  • 花椒面 適量
做法步驟1、準備食材:1.糯米與糙米提前浸泡一夜2.胡蘿卜切丁，香菇切丁與青豌豆一起煮一下。

燒麥|健康燒麥


2、1.平底鍋燒少許油，將香菇炒干，加入胡蘿卜與青豌豆混合。2.將混合的米飯上鍋蒸20-30分鐘，蒸熟的米飯與胡蘿卜青豆香菇混合。3.加入4勺生抽，2勺老抽，2勺芝麻香油，五香粉，花椒面等調味品混合均勻。

燒麥|健康燒麥


3、1.將餃子皮用搟面杖搟成荷葉狀，或者用手捏一下餃子皮周邊一圈也可以。2.取適量混合好的米飯，團成丸子，包如餃子皮中。然后規整一下形狀就好。3.上鍋蒸15-20分鐘，蒸熟以后拿出來放涼，放冰箱冷凍，吃的時候拿出來蒸一下就好了。
小貼士1.為什么要加入糙米，因為純糯米GI值比較高，加入糙米不僅可以平衡一下，而且還粗細搭配更健康。2.建議糯米與糙米分開蒸，糯米蒸，糙米可以煮，因為糙米要硬一些。3.蔬菜可以根據自己的喜好加入，玉米青筍等都可以，喜歡什么加什么。4.沒有加鹽和耗油這些，我這個調味做出來味道比較淡，但是我覺得剛好，有點味道。我們家口味比較淡，味道重一點的可以按照自己的的去添加。5.建議早餐的時候搭配雞蛋牛奶以及蔬菜一起吃喲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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