【剛死的鱸魚能清蒸嗎】
能 。由于鱸魚一出水容易死亡 ， 尤其是海鱸魚 ， 所以一般很難吃到活的海鱸魚 ， 而清蒸鱸魚通常需要新鮮鱸魚來烹飪 ， 如果鱸魚死亡時間不超過2小時 ， 其肉質仍然新鮮 ， 富有彈性 ， 則還是可以清蒸食用 ， 其口感和營養并不會受到什么影響 。
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