青椒肉絲|黑龍江的“四大怪菜”，都是本地人的心頭好，外地人：下不去口辣椒

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黑龍江的“四大怪菜” ，都是本地人的心頭好，外地人：下不去口
黑龍江，作為東北三省之一，是一個風景如畫、四季分明的城市，尤其是冬季，雪景則是黑龍江的一大特色，并且每年到冬季的時候，都能在黑龍江看到各種冰雕、冰燈，甚至還有用雪堆積的人物，美輪美奐，是一道靚麗的風景線。

小編作為土生土長的黑龍江人，我們這塊不僅景色宜人，人們的性格也是豪爽大方，只要喝過一次酒，吃過一次飯，那五湖四海結是朋友，不僅如此，黑龍江的美食也是非常出名，其中有不少東北菜都是以黑龍江的菜為主。

每當小編向外地的朋友安利我們黑龍江美食時，他們總是用差異的眼光瞅著我，覺得這種食物是真的能吃得下去嗎？但其實小編想說，我們這邊的美食除了顏值不高，剩下的不管是從味道還是價格，從菜碼來看都是非常實惠的。

那接下來小編就來為大家介紹一下黑龍江的“四大怪菜” ，道道都是本地人的心頭好，但外地人看了，卻直說下不去口，來看看這些菜你吃過嗎？你真的覺得下不去口嗎？

第一道：血腸首先出場的就是血腸了，在黑龍江有很多關于血腸的佳肴，像是殺豬菜、蒜泥血腸等等，里面都以血腸為主，很多外地人看到血腸時，都直呼下不去口，趕忙讓人撤下去，大家別不信，小編邀請南方朋友來時黑龍江游玩時，他們就吃不慣血腸。

其實血腸只是顏值不好看，但味道是無話可說，選用新鮮的豬血，搭配筋道的腸衣制作而成，日常吃的時候，將血腸上鍋蒸熟，在配上一碟子蒜泥，用血腸蘸著蒜泥吃，別提多得勁了，尤其是現在是進入秋季，天氣比較涼爽，有不少黑龍江人在家做上一鍋殺豬菜，在往里面放點血腸，招呼親戚朋友們來家中，暖暖和和的，超滿足，如果你來黑龍江游玩，這血腸是一定要品嘗的呦~

第二道：炸三樣如果你是一位愛喝酒的東北人或是黑龍江人，那這道美食你肯定不陌生，基本上每次喝酒都是必點的，它就是炸三樣，聽名字大家應該就能知道，這是一道油炸美食，而這里面的三樣，也是用三種不同的食材搭配在一起，之后放到油鍋中慢炸。

這個三樣是有腰子、沙肝和豬油渣組成的，一般外地人是覺得下不去口，因為吃起來太油膩了，但是對于本地人來說，那真的是百吃不厭，尤其是喝酒的人，因此來東北游玩，或是來黑龍江游玩，這道炸三樣建議品嘗一下，配著酒吃，是真不錯！

第三道：蘸醬菜要說爭議最大的一道菜，那肯定少不了蘸醬菜，很多南方人去東北游玩，都吃不慣蘸醬菜，覺得菜怎么可以不加工，直接端到桌子上吃，但在黑龍江這可是道名菜，一年四季，逢年過節、宴請客人，這道菜都會出現。

青椒肉絲|黑龍江的“四大怪菜”，都是本地人的心頭好，外地人：下不去口

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