討論了奶茶粉的加工工藝 ， 并著重以動物實驗（大白鼠）來比較對Ca、Fe、Zn3種元素的吸收與普通奶粉的吸收 。 經過分析 ， 最終得出奶茶粉中的Ca、Fe、Zn吸收要優于普通奶粉 。 【奶茶粉加工工藝及其三種元素的吸收利用】完成機構：淮海工學院海洋學院,連云港222005

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