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初秋時的蓮藕 , 蟄伏了一整個春夏 , 也經歷了一年中最豐沛漫長的雨季 , 因此口感上更加的鮮脆可口 。 蓮藕一身寶 , 秋藕最養人 。 蓮藕微甜而脆 , 可生食也可熟食 , 生吃能涼血散淤 , 熟食則補心益胃 , 具有滋陰養血的功效 。 接下來給大家推薦蓮藕的多種做法 , 滋補又潤燥 , 非常適合秋季食用 。
素食秋藕——清脆又爽口
蓮藕歐微甜而脆 , 素著吃 , 可涼拌可清炒 , 清熱又潤燥 , 而且做法十分簡單 , 分分鐘就能上手完成 。 而且跟外面那些餐館做的比起來 , 自己做的更健康 , 吃起來更放心 。
藕遇小鮮肉——葷素搭配營養好
【紅薯|秋季吃藕最養人,這幾種花樣吃法,開胃又滋補!】秋天 , 正是鮮藕應市之時 。 蓮藕 , 毫無疑問地成為時下的“當家菜” 。 千萬不要錯過蓮藕和小鮮肉搭配 , 因為它們在一起的口感實在太喜歡了!墻裂推薦大家學著做!
蓮藕小吃——好吃到停不下來
蓮藕除了做菜 , 還可以做各種小吃 , 尤其是炸藕盒、炸藕丸 , 一樣的香口 , 卻多了幾分脆口 , 外酥里嫩、味道鮮美、咬一口唇齒留香 , 美味又簡單 , 超好吃!吃貨們學起來~
滋補藕湯——濃香醇厚元氣滿滿
蓮藕做湯 , 又甜又香又滋補 , 一碗湯 , 將所有食材的精華都濃縮在了一起 , 藕湯滋補美味 , 藕香撲鼻 , 完全的綿藕 , 香且甜 , 可美容養顏 , 滋養補血 , 健脾益胃 , 喝上一口 , 回味無窮 。
藕入主食——營養豐富味道好
清甜爽脆的蓮藕放入主食種 , 也是非常美味 , 可以做蓮藕餃子、蓮藕餅、蓮藕餛飩等 , 營養和口感都更加豐富 。
你還喜歡藕的哪種吃法呢?歡迎評論區留言討論~
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