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做了很多功課 , 最終入手了高比克C60M , 這款號稱對烘焙小白以及私房都非常友好 , 簡直太適合我了 。 果斷入手 。
用下來感受是 , 溫控非常準 , 上下各6個加熱管 , 可以獨立控溫 , 最高溫度可以達到350度 , 我剛試的時候開到350度 , 然后中途想放點洋蔥進去去味 , 拿烤盤的一瞬間把我烘焙手套融了一小塊 。面板上居然可以顯示上下火的實時溫度 , 對我這種小白 , 太貼心太安心了;
有6個記憶菜單 , 可以儲存你常用的溫度很方便 。 比如烤吐司 , 面火150 , 底火240 , 27分鐘 , 長按1 , 就保存好了 , 以后按1就可以直接烤吐司啦 。
對了 , 這款烤箱最大的亮點是蒸汽和石板功能 , 蒸汽我只淺淺試了下 , 可以設置溫度和時間;石板的聚熱功能實在太強了 , 我下午兩三點使用的 , 到了晚上七八點手伸進烤箱還是燙手的 。 石板可以讓烤箱內的溫度更加穩定 。 烤箱開門操作 , 烤箱內部溫度也不會有多大的變化 。 這樣也可以大幅提升保證烘焙的成功效率啦 。
【吐司|烤箱評測:面包店高比克C60M試用吐司】容量我也比較滿意 , 可以同時烤3個8寸或6個6寸或者2個8寸+3個6寸 , 當然還可以塞一些小四寸和紙杯 , 也可以同時烤6個450g的吐司 。 具體容量展示等我下次拍圖給大家看哦 。
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