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我媽終于把醬大骨秘方傳給我了！！！答應我 要是饞肉了就這樣做.我媽說肉就得這樣吃才過癮 ， 一 滴油都不放的醬大骨棒 ， 東北人的最愛 ， 我家是每逢佳節必醬骨 ， 做法簡單又拿得出手 ， 真滴巨巨巨巨香
食材：大骨棒、姜片、料酒、蔥、香葉、生抽、老抽、黃豆醬、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、鹽、啤酒
做法：①大骨棒洗凈 ， 冷水下鍋加姜片、料酒焯水15分鐘左右 ， 全程大火不用蓋蓋子 ， 中途撇去浮沫 ， 撈出洗凈放入鍋里
②放蔥、姜、八角、香葉、桂皮、少許冰糖、干辣椒、加三勺生抽 ， 一勺半老抽 ， 半勺黃豆醬 ， 一小勺鹽 ， 再倒一罐啤酒 ， 加開水沒過骨頭等水開蓋上鍋蓋轉中火 ， 燉一小時以上即可
超級好吃 ， 老香了呀



【|我媽終于把醬大骨秘方傳給我了】

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