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真實案例：
李大爺 ， 今年59歲 ， 已經退休好幾年了 ， 沒事的時候喜歡在農村院子里種種菜、養養花、和鄰居打打麻將 ， 日子過得特別愜意 。 因為老伴在城市給孩子帶孫子 ， 所以家里經常只有他一個人 ， 他每天吃飯都會選擇去炒菜館吃 ， 每次必點一道菜 ， 就是紅燒肉 。

6個月前 ， 村上有免費體檢 ， 李大爺就去檢查了一下 ， 沒想到血脂竟然高達7.2mol/L 。 醫生告訴他日常一定要注意飲食 ， 如果任由其發展 ， 很有可能會出現腦梗 。 李大爺記住了醫生的話 ， 回家之后不再吃肉 ， 堅持自己做飯吃 。
就這樣過了3個月 ， 李大爺去醫院復查的時候 ， 血脂不僅沒降 ， 反而升到了8.2mol/L ， 李大爺異常奇怪 ， 為什么自己飲食清淡 ， 連肉都很少吃 ， 血脂還會升高呢？醫生詳細了解了他的飲食習慣才發現 ， 原來 ， 他自己做飯的時候總是會加入很多的調料 ， 正是這些調料導致他的血脂居高不下 。
醫生忠告：廚房中的4種調料 ， 是腦?！凹铀倨鳌?， 最好少放
1. 醬油
現在市面上的醬油種類很多 ， 生抽、老抽、蠔油、涼拌菜醬油等 ， 部分人喜歡醬油的香味 ， 炒菜或是涼拌的時候總是會加入很多 。 但是攝入大量醬油會導致血脂升高 ， 因為醬油中鹽分含量過多 ， 一旦人體內儲存大量的鈉離子 ， 會導致血壓升高 ， 血管壁狹窄 ， 血液流通不暢 ， 誘發血栓、腦梗等心腦血管疾病 。
2. 芝麻醬
芝麻醬是吃火鍋不可不放的一種調味料 ， 但是它屬于高熱量調食物 。 其主要原料是芝麻 ， 脂肪含量很高 ， 在制作過程中加入了過量的糖 ， 鹽 ， 脂肪、食品添加劑 ， 熱量比較高 。 高血脂患者如果攝入過多 ， 會導致脂肪堆積 ， 新陳代謝變慢 ， 血液粘稠度增加 ， 血管堵塞、血脂升高、誘發腦梗 。
3. 食用油
說到食用油 ， 很多人會說:誰家炒菜不放油?為什么會引起高血脂呢?
《中國居民膳食指南》指出 ， 人均每日食用量不得超過25~30克 。 但實際上 ， 很多人炒菜的時候為了追求菜可口 ， 經常會加入過量的食用油 ， 血脂高的人日常炒菜的時候一定要少油 ， 必要時可以用橄欖油代替 。
【白蘿卜|轉告父母：廚房中的3種調料，是腦?！凹铀倨鳌保霾藭r盡量少放】4. 白糖
科學研究表明 ， 糖分進入人體后會轉化成糖原 。 糖原大致可分為兩種:一種轉化為能量用于人體的新陳代謝 ， 另一種直接轉化為脂肪堆積在血管中 。 白糖攝入過多會使脂肪轉化率大幅增加 ， 血脂指標上升 ， 影響心血管健康 。

日常常做2件事 ， 穩定血脂 ， 預防腦梗
1、補充血管營養


2、早睡早起
經常熬夜不利于身體各個器官的修復 ， 同時也會導致身體代謝紊亂 ， 血液循環變慢 ， 不利于血脂的穩定 。 因此高血脂患者日常一定要堅持早睡早起 ， 盡量保證每天晚上的睡眠時間不低于8個小時 ， 這樣才能保證精力充沛 ， 減少對血管的損傷 。

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