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初聞芝香怡人
入口濃香柔順
【醬牛肉|集三種工藝之長，終成“一口三香”馥合香】回味醬香濃郁
芝頭、濃韻、醬尾 ， 一口三香


白酒是以淀粉質原料或糖質原料 ， 加入糖化發酵劑（糖質原料無需糖化劑） ， 經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的蒸餾酒 。 白酒按照香型來分類 ， 又有濃香型、醬香型、清香型、米香型、鳳香型、芝香型等等 。
金種子馥合香作為一款新香型白酒產品 ， 吸納了濃醬芝三種工藝之長 ， 口感更柔更香 ， 更符合當下消費者的口感需求 ， 具有“芝頭、濃韻、醬尾 ， 一口三香”的獨特風格和品質 ， 初聞芝香怡人 ， 入口濃香柔順 ， 回味醬香濃郁 ， 給人以美妙的品飲體驗 。


濃香型白酒風味特點

濃香型白酒無色透明 ， 窖香濃郁 ， 綿甜甘洌 ， 香味諧調 ， 尾凈余長 。 其香氣以酯類香氣為主 ， 主體香味成分是己酸乙酯;己酸乙酯的高含量、低閾值 ， 決定了這類香型白酒的主要風味特征 。

醬香型白酒風味特點
醬香型白酒微黃透明 ， 醬香突出 ， 幽雅細膩 ， 酒體醇厚 ， 回味悠長 。 飲用醬香型白酒時 ， 聞之沁人心脾 ， 入口蕩氣回腸、飲后余香綿綿 。

芝香型白酒風味特點
芝香型白酒清澈透明 ， 芝麻香突出 ， 幽雅醇厚 ， 甘爽諧調 。 細細品嘗芝麻香型白酒有類似焙炒芝麻的香氣 ， 口味醇厚爽口 ， 后味有輕微的焦香 。


金種子馥合香白酒風味特點
金種子馥合香白酒是在傳統濃香型白酒“老五甑”的工藝基礎上借鑒醬香、芝麻香等香型白酒的釀造工藝 ， 選用高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆等六種糧食為釀酒原料 ， 高溫潤料 ， 續渣混蒸 ， 糧醅添加高溫大曲、中高溫大曲、芝麻香復合功能麩曲等多種釀酒用曲并進行高溫堆積 ， 堆積后再二次加入中高溫大曲并入池密封發酵 ， 采用泥底石板壁老窖池作為發酵容器 ， 釀造生產一種風格獨特的多糧馥合香型白酒 。
其成品酒“無色或微黃 ， 清亮透明 ， 無懸浮物 ， 無沉淀 ， 具幽雅、協調的馥合香氣 ， 酒體醇厚豐滿 ， 綿甜 ， 余味悠長 ， 具有本品典型的風格” ， 適應當今消費者對口感、風味、品牌的需求 。




集三家之所長的馥合香釀造工藝
開拓了白酒香型新品類
彰顯了金種子酒強大的釀酒技藝
也為白酒香型的發展添上了絢爛的一筆


END


編輯：李慧晶
圖：夏付強 趙晨耕

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