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天說冷就冷了 ， 來一鍋熱乎乎的白菜豆腐 ， 很暖心
不知道吃什么菜的時候 ， 我就會買一塊豆腐 ， 一把青菜 ， 然后來一道超級簡單的白菜燉豆腐 。 而這個季節里 ， 黃心烏最好吃 ， 所以用它來燒豆腐是真的超級好吃 。
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豆腐最好選用嫩一點的豆腐 ， 不需要凍起來 ， 直接放里面 ， 加一點豬油和鹽就可以非常好吃了 ， 關鍵是這菜營養足 ， 做法簡單呀 ， 直接用鍋裝著端上桌就可以吃了 。
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【黃心烏燉豆腐】
主要食材：黃心烏 ， 豆腐
具體做法：
黃心烏洗干凈放一旁 ， 豆腐簡單的切成小塊 ， 我喜歡大一點的塊 。 鍋里加豬油 ， 這菜用豬油炒更香更好吃 ， 大家可以試一下 ， 沒有豬油可以用肥肉煽炒出油代替的 。
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把瀝干水分的黃心烏倒進去 ， 翻炒至變軟 。 別看這滿滿一大鍋的黃心烏 ， 其實一炒就沒有多少了 ， 全是水分呢 。
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黃心烏炒軟之后把豆腐倒進去 ， 不需要另位加水的 ， 菜里的水分就夠了 ， 燉一會兒 ， 加鹽提味就可以直接端上桌食用了 。 如果口味重的可以加一點蠔油炒均勻也是可以的 。
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豆腐和白菜都含有人體所需要的多種營養物質 ， 豆腐中含有鐵 ， 鎂 ， 鉀 ， 煙酸 ， 銅 ， 鈣 ， 磷 ， 葉酸 ， 維生素B1 ， 維生素B6 ， 蛋黃素 ， 蛋白質等;白菜的水分含量高 ， 熱量極低 ， 且富含鈣 ， 鉀 ， 氨基酸和維生素 ， 同時還有大量的粗纖維 ， 二者放在一起燉煮 ， 可以給人體補充營養 ， 帶來很多好處 。
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白菜燉豆腐屬于東北家常菜 ， 主料就是白菜和豆腐 ， 這道燉品做法簡單 ， 且味道鮮美 ， 而且含有豐富的營養元素 ， 可以起到很好的養生功效 。
【白菜|天說冷就冷了，來一鍋熱乎乎的白菜豆腐，很暖心】豬油炒菜更香更好吃 ， 關鍵營養足 ， 做法簡單呀
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