星巴克咖啡|被曝用過期食材、私換標簽!星巴克回應

作為全球知名咖啡品牌,并承諾“以行業最高標準為基礎,制定并嚴格執行星巴克食品安全金標準”的星巴克,近日被曝私換標簽、使用過期食材等問題,深陷食品安全爭議。
私換標簽、使用過期食材
據新京報報道,部分星巴克門店在利益驅使和監管疏漏下,奉行著食品安全的“潛規則”。不僅使用過期食材,還篡改原料保質期,此外在衛生方面也存在問題。
如保質期只有兩天的巧克力液,盡管已經過期,店員仍然沒有更換,而是繼續制作飲品供給顧客飲用。

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此外配料抹茶粉、桃果肉等,也是過期后仍然繼續使用,店員還表示,原料如果用不出去,報廢就算店里的錢,要考慮利潤。

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而為了防范檢查,店員還會將保質期標簽直接撕掉。在暗訪鏡頭里,過期的紅茶液、奶油等,都被撕掉了保質期標簽。同時對于臨近保質期的食材,店員也會篡改保質標簽,并表示“師父帶徒弟都是這樣帶的,無所謂?!?br />
星巴克咖啡|被曝用過期食材、私換標簽!星巴克回應


在被暗訪門店里,隔夜糕點也不會扔掉,而是偷偷回收后再次上架。但是星巴克某門店負責人在接受采訪時卻承諾“當天拆封的當天賣完、賣不完全部扔掉,不會賣不新鮮的東西”。
此外,衛生問題也不容樂觀。在一家星巴克門店里,值班主管甚至還安排暗訪采訪人員使用吧臺抹布擦拭垃圾桶,擦完之后也不會丟棄,而是清洗一下放回吧臺繼續使用,還有店員使用同一塊抹布擦拭咖啡機等物品。
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網友:一杯30多還用過期原料?
消息曝出后,相關話題便登上熱搜,引發網友熱議。

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很多網友表示不敢相信星巴克賣那么貴還用過期原料。有的調侃自己以后得買咖啡機咖啡豆自己磨咖啡了。

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也有網友表示,這一現象可能只是存在于部分門店,有的門店規定還是比較嚴格的。

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有的網友則表示,對于食品安全方面出現的問題,有關部門還是應該予以重罰。

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曾因食品問題多次被罰
公開資料顯示,1999年1月,星巴克進入中國,在北京中國國際貿易中心開設了中國內地第一家門店,隨著不斷發展,目前已經在中國內地200多個城市開設了5400家門店,而中國也成為星巴克發展速度最快、最大的海外市場。
根據星巴克官網介紹,目前中國大陸市場的所有門店均是公司直營,不對外開放加盟。同時,星巴克在官網上給出承諾:“以行業最高標準為基礎,制定并嚴格執行星巴克食品安全金標準。
對于網曝食品安全等問題,星巴克中國表示已經開始內部調查。目前當地相關部門也正在店內調查,門店及公司會將調查結果進行公布。

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