【 平菇|芹菜炒平菇】By Ann小葉子【豆果美食官方認證達人】
用料

• 平菇 300克
• 芹菜 1棵
• 胡蘿卜 半根
• 蔥 1段
• 姜 2片
• 六月鮮特級醬油 1勺
• 味達美臻品蠔油 1勺
• 鹽 半勺

做法步驟



1、平菇撕成小朵，清洗干凈




2、芹菜摘去葉子，清洗干凈切成段




3、胡蘿卜去皮清洗一下，切成片




4、蔥切蔥花，姜切絲




5、炒鍋中加入適量清水煮沸，加入平菇焯水1分鐘撈出過涼水備用




6、炒鍋中加入適量花生油燒熱，放入蔥姜爆香，加入胡蘿卜片翻炒均勻




7、加入平菇翻炒出水份




8、加入六月鮮特級醬油1勺




9、加入味達美臻品蠔油1勺




10、加入芹菜段翻炒至芹菜熟透




11、最后加入適量鹽調味，翻炒均勻




12、成品圖
小貼士注意食用時先把平菇多浸泡，可以更好的去除上面殘留的藥物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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