12月18日，在福建龍巖，隆重舉行了咪小九的有味生活微醺果酒系列發布會暨沉缸酒業活態博物館開館儀式。肆拾玖坊創始人兼CEO張傳宗、肆拾玖坊聯合創始人賈春江、詠春肆玖眾創平臺創始人、肆拾玖坊華南聯盟秘書長丁泳淳，沉缸酒業董事長王銳軍，以及互聯網、新媒體及新零售行業人士參加了此次發布會。



圖一：肆拾玖坊聯合創始人，肆玖生態總經理賈春江
圖二：沉缸酒業董事長王銳軍
圖三：詠春肆玖眾創平臺創始人、肆拾玖坊華南聯盟??秘書長丁泳淳



沉缸酒業（龍巖）有限公司、肆玖沉缸酒業（龍巖）有限公司、
肆玖原產（天津）電子商務有限公司簽署了戰略合作協議
黃酒是世界上最古老的酒類之一，是中國的漢族特產，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒，黃酒、葡萄酒和啤酒中占有重要的一席，是祖國寶貴的科學文化遺產，被譽為"國粹"。



咪小九的有味生活創始人黃豆豆
據咪小九的有味生活創始人黃豆豆女士介紹，本次產品的研發，邀請了釀造酒傳統釀造技藝非物質文化遺產傳承人——陳強平親自帶領沉缸酒釀造團隊，采用紅曲黃酒作為基酒反復試驗，釀制出適合當下年輕人的口味、香氣、甜度、適口性都很棒的微醺果酒。黃酒生性溫和、風格雅致，酒文化古樸厚重，傳承人間真善之美、忠孝之德，我們想通過傳統黃酒在技藝上、口味上、包裝上不斷的傳承和創新，釀造出符合年輕人的審美、口感的黃酒，弘揚中華傳統文化。



品鑒會



在深入研究之后發現，黃酒含有多種有益健康的微量元素及氨基酸，包括硒、鋅等元素，是一種適當飲用有益健康的酒種，同時黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，能有很好的補血、養顏、抗衰老的作用，更適合女性飲用。
傳承與創新，是咪小九的有味生活做微醺果酒一直秉持的理念，在釀制技藝上，嚴格遵循古法舊制，在釀造過程中采取兩次小曲米酒入酒醅的方法，讓酒醅三沉三浮，最后沉入缸底，使酒體鮮艷透明，有琥珀光澤，香氣醇郁芬芳，飲后余香綿;在口味上，選用柚子、青梅偏酸，蜜桃、荔枝偏甜，酸甜兩兩混搭，創新出年輕人喜歡的味道。
【 黃酒|咪小九的有味生活汲古釀新 煥新千年中國味道】中華優秀傳統文化是中華民族生生不息、永繼發展的精神基礎與導引，也是中華民族歷經艱辛、矢志不渝追求的價值目標。咪小九的有味生活將努力做好黃酒文化的傳承與發展，煥新中國千年味道。

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