民以食為天 ， 一日三餐都要好好吃飯 。 即使是一人食 ， 也要吃得精彩！白天老公上班 ， 孩子上學 ， 午餐只有我一個人在家享用 。 以前碰到這種情況 ， 我可能會簡單湊合一頓 ， 或者是干脆選擇不吃了 。 很明顯 ， 生活得不夠健康也不夠講究 。 如今 ， 人過40歲 ， 越發重視生活質量 ， 女人就該對自己好一點 。
【食材|40歲女人一人食，簡單一道菜，朋友圈點贊無數：吃出生活品質】
文章圖片
比如一人食的午餐 ， 我也會花些心思 ， 為自己準備一頓美味午餐 。 今天只做了一道菜 ， 酸湯魚 ， 不但好吃下飯 ， 還有營養 。。 發到朋友圈火了 ， 大家點贊無數 ， 羨慕我的精致生活 。
文章圖片
做這道菜一點不費事 ， 準備好食材 ， 放到鍋中煮一煮 ， 不到十分鐘就端上桌了 。 而且現在的食材和調料應有盡有 ， 購買也方便 。 真的是懶人和廚房小白的烹飪小幫手 ， 人人當大廚不再是夢想 。
文章圖片
今天食材中的魚片和酸湯調料都是買的現成的 ， 不用自己再加工 ， 直接使用 ， 簡直太省事了 。 所需食材：酸湯調料、魚片、豆腐、金針菇、娃娃菜、豆泡、豆皮、食用油 ， 蒜片制作方法：1.準備食材 。 酸湯調料、魚片可以買現成的 ， 也可以自己制作 。 豆腐切片備用、金針菇和娃娃菜洗凈備用、豆泡、豆皮備好 。
文章圖片
2.鍋中倒入適量的食用油 ， 油燒熱后放入蒜片煸出香味 。 食用油的量不用太多 ， 平時炒菜量即可 。
文章圖片
3.根據自己的口味 ， 倒入適量的酸湯調料 ， 中小火煸炒一下 。 倒入適量的熱水 。
文章圖片
4.依次放入準備好的食材 ， 魚片暫時先不放入 。
文章圖片
5.蓋上鍋蓋 ， 將酸湯燒開 。
文章圖片
6.酸湯燒開后 ， 待其他食材已經煮熟后 ， 再用筷子一片一片地夾入魚片 。 魚肉很容易煮熟 ， 所以最后一步放 。
文章圖片
7.魚肉煮熟后就可以關火了 。 香噴噴的一鍋下飯菜 。
文章圖片
文章圖片
猜你喜歡
- 食材|家常美食推薦：油燜大蝦，墨魚排骨湯，蒜蓉粉絲蒸扇貝，營養美味
- 少油|這餅真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 食材|解鎖十種土豆的神仙吃法
- 食材|不管什么樣的食材，帶著滿心愛去燒，都能成就美味的吧
- 雞蛋|冬補三九，寧可不吃肉，也要多吃這食材，抵御寒冷安穩過冬
- 食材|大年三十常吃的7道大菜，提前做好，熱一熱端上桌倍有面，好吃又省事
- 食材|保存香腸時，最忌焯水后放冷凍！廚師長教您一妙招，放一年不變味
- 腐乳|百吃不厭的幾道家常菜，食材簡單，味道超贊，為家人做起來
- top|天冷就愛吃這菜，把4種食材一起燉成一鍋營養又美味，老少都愛吃
- 季節|季節里的百搭食材，好吃下飯，易搭配，不費神