土雞湯很香，但只有人喝湯，沒人吃肉肉。把雞肉剔下來各種炒，雞骨頭熬湯，絕對不會浪費。
By 俺咿呀
用料

• 雞胸肉 4小塊
• 皺皮青椒椒 4個
• 姜 少許
• 蒜片 少許
• 醬油 適量
• 鹽 適量
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 適量勺

做法步驟



1、雞肉切丁，用鹽、淀粉、胡椒粉、醬油和色拉油拌勻。




2、熱鍋冷油，下雞丁翻炒七成熟。




3、鏟出雞丁




4、青椒、蒜片、姜絲下鍋翻炒五成熟




【 青椒雞丁|青椒雞丁】5、放入炒過的雞丁




6、加一點醬油，可以加1-2克白糖提鮮。




7、拌勻即可出鍋




8、出鍋啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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