黃瓜|黃瓜絲和海帶絲做涼拌菜各有特色涼拌菜

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不知道你們是否喜歡吃涼拌呢？而今天小編就給大家分享幾道涼拌美食吧！喜歡的收藏起來哦。

首先拌黃瓜絲，所需食材有黃瓜250克、香菜15克，鹽、味精等各適量就好。之后就是具體的制作方法了，第一步將黃瓜洗凈切絲，香菜擇洗凈切段備用。第二步，黃瓜絲、香菜段裝在盛器內，調入鹽、味精、香油、醬油拌勻即可。需要注意的是黃瓜絲這樣的小菜，要現拌現吃，不然用不了幾分鐘大水就出來啦，會影響口感和食欲嗷！

其次就是黃瓜拌辣椒，需要的材料有，黃瓜200克、辣椒75克，鹽、雞粉、蒜泥、香油、香醋各適量。之后就是具體做法了，第一步，將黃瓜洗凈去皮，用刀拍松切成塊，辣椒洗凈切丁備用。第二步，蒜泥、鹽、雞粉、香油、香醋調勻，加入黃瓜、辣椒拌勻即可。悄悄地對你說：黃瓜用刀輕輕拍松即可，不要過大，不然太碎就不美觀啦！而這道美食在炎熱的夏天可是很開胃的呢。

還有就是家鄉拌海帶，所需的食材有海帶100克、火腿30克、香菜25克。鹽、味精、蒜泥、醬油、香油、花生碎各適量。之后就是動手環節了，第一步，將海帶洗凈切絲，火腿切絲，香菜擇洗凈切段備用。第二步，鍋上火倒入水燒開，下入海帶絲焯燙，撈起過涼控凈水分待用。第三步，蒜泥、鹽、味精、醬油、香油調勻，倒入海帶絲、火腿、香菜拌勻，裝入盤內，撒入花生碎即可。偷偷告訴你哦，海帶絲可不要焯水時間過長了，看見變色就好啦！

【黃瓜|黃瓜絲和海帶絲做涼拌菜各有特色】最后就是辣拌海帶黃瓜，原料需要海帶結125克、黃瓜100克。調料鹽、雞粉、辣椒油、老陳醋各適量。制作方法是，第一步．將海帶結洗凈，黃瓜洗凈拍松切塊備用。第二步，鍋上火倒入水燒開，下入海帶結焯水，撈起過涼控凈水分待用。第三步，海帶結、黃瓜塊用鹽．雞粉、辣椒油、老陳醋拌勻即可。海帶結要多洗幾遍，因里面的泥沙較多，不然拌好后牙磣。你們學會了嗎？好了，今天的內容就先分享到這里了，希望對大家能夠帶來幫助呢。

黃瓜|黃瓜絲和海帶絲做涼拌菜各有特色

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