雞胗|胡蘿卜炒雞胗,軟爛入味,嚼勁十足,大人小孩都愛吃

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胃和心 , 總要有一個是滿的 。 所以 , 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法 , 請關注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法 , 歡迎留言跟大家一起分享 。

胡蘿卜炒雞胗 , 軟爛入味 , 嚼勁十足 , 大人小孩都愛吃
這幾天自己實在是有些不太舒服 , 能勉強堅持接送孩子已經是在強撐了 。 每次到家就想躺在床上不動 , 頭是真的很疼呢 。 所以 , 這幾天都是讓寶爸下班的時候帶點菜回來 , 我也就沒有去菜市場買菜了 。

【雞胗|胡蘿卜炒雞胗,軟爛入味,嚼勁十足,大人小孩都愛吃】對于買些什么菜都是隨便他的 , 他們父女倆想吃什么菜就買什么回來我燒好 。 反正我對吃也沒有多少講究來著 。 這次看他買了一些雞胗回來 , 確實也是很久沒買過這菜了 , 小朋友也挺喜歡吃的 。

【胡蘿卜炒雞胗】
主要食材:雞胗 , 胡蘿卜 , 蒜 , 紅尖椒
具體做法:
雞胗清洗干凈放到水里煮開去掉血末備用 。

胡蘿卜去皮之后切成片狀 , 蒜拍碎 , 紅尖椒切成小段 。

起油鍋倒入雞胗翻炒幾下 , 蒜也是連同雞胗一起下鍋燒的 。

雞胗炒半熟之后把胡蘿卜片倒進去 。

加一點生抽 , 蠔油 , 一點開水 , 翻炒均勻 。 最后加適量鹽提味 , 最后記得把紅尖椒倒進去翻炒幾下 , 撒個香蔥就可以出鍋啦 。

我本來不打算放胡蘿卜的 , 沒想到炒完之后發現還挺好吃的 , 胡蘿卜軟爛入味 , 雞胗也是非常有嚼勁呢 。 美中不足的是孩子不太能吃辣的 , 如果是再辣一下肯定更下飯 , 對吧 。

沒想到胡蘿卜炒雞胗這么好吃 , 太香了 , 一盤秒光

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