1. 首頁 > 美食 > >

雞蛋|秋季孩子長高好時期，推薦8菜，常吃孩子長的快身體棒，建議了解

食材青椒木耳雞蛋

雞蛋|秋季孩子長高好時期，推薦8菜，常吃孩子長的快身體棒，建議了解

文章圖片

雞蛋|秋季孩子長高好時期，推薦8菜，常吃孩子長的快身體棒，建議了解

文章圖片

雞蛋|秋季孩子長高好時期，推薦8菜，常吃孩子長的快身體棒，建議了解

文章圖片

雞蛋|秋季孩子長高好時期，推薦8菜，常吃孩子長的快身體棒，建議了解

文章圖片


大家好 ， 這里是阿麗美食記 ， 現在已經進入秋季了 ， 正是孩子體格發育的最佳時期 ， 家里有孩子的家長做法不要在湊合了 ， 一定要營養搭配均衡 ， 多吃蔬菜和肉 ， 下面阿麗給大家分享8道家常菜 ， 大家學會了給小孩安排上 。
一?、推薦食譜【肥牛?卷?金針菇?】

1、準備?食材：肥牛?、金針菇?、小蔥?、生姜、蒜瓣?、冰糖?、洋蔥?、生抽?、老抽?、蠔油?、料酒?
2、肥牛卷?金針菇的?做法：
1、肥牛洗干凈 ， 金針菇洗凈 ， 小蔥切蔥花 ， 生姜去皮切片 ， 蒜瓣剝皮切末 ， 洋蔥切成片備用 。
2、鍋中熱油爆香蔥姜蒜末 ， 放入幾塊冰糖翻炒至融化 。
3、倒入適量的清水 ， 放入洋蔥 ， 加入適量的生抽、老抽、蠔油、料酒調味 。
4、把料渣撈出來 ， 將肥牛鋪平放上金針菇然后從下往上卷起來 。
5、依次下入油鍋中 ， 開小火慢慢煎至兩面金黃色 。
6、最后關火出鍋 ， 撒上適量的蔥花點綴即可 ， 做法簡單好吃又入味全家都愛吃！
二 ， 推薦食譜【青椒炒雞蛋】

準備食材：青椒、雞蛋、生抽、水淀粉、白胡椒粉 ， 食鹽、食用油適量 。
青椒炒雞蛋的做法：
1、青椒籽去掉 ， 沖洗干凈 ， 對半切開 ， 最后將青椒斜切成0.3厘米粗的段狀備用 。
2、將雞蛋敲碎后放入到碗中 ， 然后把水淀粉也放入到碗中 ， 接著將雞蛋朝一個方向攪拌10秒即可備用 。
3、將鍋燒熱后放入少許油 ， 然后把青椒、少許鹽放入到鍋中 ， 中火將青椒炒1分鐘左右 ， 直到將青椒炒焉即可起鍋備用 。
4、把鍋燒熱后 ， 然后多放一點油到鍋中 ， 等油溫燒到7成熱時 ， 把蛋液放入到鍋中 ， 大火將雞蛋煎成兩面金黃 。
5、接著將炒熟的青椒、生抽、白胡椒粉全部放入到鍋中 ， 繼續炒15秒即可起鍋食用 。
三、推薦食譜【芹菜炒百合】

準備食材：西芹 ， 百合 ， 蒜末 ， 淀粉 ， 食鹽 ， 食用油 。
【雞蛋|秋季孩子長高好時期，推薦8菜，常吃孩子長的快身體棒，建議了解】芹菜炒百合的做法：
1、西芹清洗干凈 ， 然后斜切成段 。 百合掰開一葉葉 ， 放入清水中浸泡十分鐘 ， 然后再清洗干凈 ， 控干水分備用 。
2、起鍋燒水 ， 水燒開后放入百合和芹菜焯水一分鐘 ， 然后撈起來過一遍涼水 ， 控干水分備用 。
3、起鍋燒油 ， 放入蒜末翻炒出香味 ， 再放入芹菜和百合翻炒均勻 。 淋入一點水淀粉和食鹽調味 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
四、推薦食譜【木耳炒黃花菜】

食材準備：木耳 ， 黃花菜 ， 豬肉 ， 油 ， 鹽 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 水淀粉
木耳炒黃花菜的做法：
1、將木耳和黃花菜用溫水提前泡發 。
2、泡好的木耳清洗干凈 ， 撕成小朵；黃花菜去掉比較硬的部位 ， 清洗干凈；豬肉切成絲 ， 放入碗中 ， 倒入適量料酒以及白胡椒粉抓拌均勻 ， 少量淀粉抓拌均勻 ， 腌制大約十分鐘 。
3、大蔥切成蔥花 ， 大蒜切成蒜片 ， 生姜切成姜絲 。
4、鍋中燒水 ， 水開以后放入黃花菜焯水兩分鐘左右 ， 撈出過涼水 ， 控干水分備用 。

猜你喜歡