青島市|請內蒙老同學吃飯，7人做了8道菜，曬朋友圈火了，網友：有點寒酸內蒙古|螃蟹|羊肉

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【青島市|請內蒙老同學吃飯，7人做了8道菜，曬朋友圈火了，網友：有點寒酸】

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紅瓦綠樹相襯映碧海藍天對島城。燕舞花香弄月影嶗山太虛是仙境。如果是已經來過青島的朋友，相信看到這幾句詩詞，肯定就會知道，這正是描寫青島的美景！其實，青島不光有美景，更有美食！

要知道，青島擁有816.98千米的海島岸線，不僅景色優美，其海產品更是十分的豐富，所以，只要到了假期，全國各地很多地方的朋友，都會選擇來青島游山玩水，再品嘗一下青島的海鮮美味！

今年國慶，老于和家人都沒有外出，但是，遠在內蒙的老同學卻來青島游玩了。作為好客山東人，必須要招待好啊，所以在招待同學的菜譜上，還真花了不少的心思，但是沒想到啊，媳婦把我做的飯曬到朋友圈，反而被網友們說：這菜有點寒酸了！

甚至還有的網友說：老于，你也太摳門了！所以，今天老于就把招待同學的飯菜分享出來，請大家幫我看看，這菜到底是哪里出問題了，無則勉之，有則改過！
第一道：鹽水石甲蟹
俗話說得好：金九銀十！指的就是吃螃蟹的時節，所以，老于特意給老同學準備的是我們青島特有的石甲蟹，學名叫作花蓋蟹。這種螃蟹的個頭沒有梭子蟹大，但是，我這次買到的石甲蟹，已經是這種螃蟹中最大個頭了。其次，這種螃蟹的特點就是個個蟹黃蟹黃頂滿蓋，而且蟹肉瓷實鮮美。所以，石甲蟹深受青島人的喜愛。
第二道：鹽水大蝦
來青島，大蝦絕對是必吃的一道菜！很多朋友會有疑問，大蝦很多地方都有，這有什么可以吃的！其實，青島的大蝦主要有3種，一種是竹節蝦，這種蝦由于外殼像竹子似的，看起來一節一節的，所以叫做竹節蝦；第二種就是我招待老同學用的，叫做鹵水蝦，這種蝦養殖的海水咸度高，蝦肉緊實味道極鮮；最后一種就是蠣蝦，這個蝦是春天上市的，現在沒有。
第三道：手抓羊肉
考慮到同學是內蒙的，所以特意做了一道手抓羊肉。這道菜我用的是羊肋排，先在鍋中放入大量的蔥結和姜片，大火焯水10分鐘，然后再用溫水沖洗干凈浮沫，接著再次沸水入鍋，同樣再加入大量的蔥結和姜片，煮至羊肉軟爛即可。吃的時候蘸著醬油、食鹽或者是韭菜花醬，沒想到，老同學一家人都喜歡吃。
第四道：炸小光魚
說實話，本來想買一條大魚的，但是青島最近大風暴雨的，市場上的海魚大多是前幾日的凍貨，所以，看到新鮮的小光魚不錯，索性買回來，去掉內臟裹上面糊，炸至酥香。雖然沒有大魚看起來那么壯觀，但是，這種小魚吃起來也別有一番滋味，尤其是肉質鮮嫩，魚刺還不多，既適合大人喝酒，也適合孩子食用。

青島市|請內蒙老同學吃飯，7人做了8道菜，曬朋友圈火了，網友：有點寒酸

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