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咖啡|收藏丨伊安·達加塔南非酒評報告正式發布( 二 )

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圖源：Nederburg丨侵刪
釀造南非最優質白葡萄酒的毫無疑問是白詩南和賽美蓉兩大白葡萄品種 。 當然 ， 也有一些不錯的長相思和霞多麗葡萄酒 ， 但這些葡萄酒可能不足以刻畫和定義南非作為獨特產酒國的形象（神索和皮諾塔吉在南非的紅葡萄酒中扮演著和白詩南、賽美蓉相同的角色） 。 白詩南也用于生產白蘭地 ， 其桃子風味和花香讓人難忘 。 與阿爾薩斯灰皮諾（干型）類似 ， 它可以在南非釀造出真正卓著的葡萄酒 。 在南非 ， 可以與之媲美的另一品種是賽美蓉 ， 在南非荷蘭語中被稱為Groendruif 。 一些優質賽美蓉具有令人驚嘆的深度和復雜性 ， 是真正世界級的白葡萄酒 ， 在其它地方難以復制 。 霞多麗在沃克灣等較涼爽的地區表現良好 。

圖源：Elim丨侵刪品評報告
THE WINES IN THE TASTING

2020靜心霞多麗白葡萄酒
Ataraxia 2020 Chardonnay South Africa
87
2016靜心黑皮諾紅葡萄酒
Ataraxia 2016 Pinot Noir South Africa
89
2020拉維尼格蘭桃紅葡萄酒
L'Avenir 2020 Rose Glenrosé
90
2020寶富酒莊豪豬嶺長相思白葡萄酒
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2020 Sauvignon Blanc South Africa
88
2020寶富酒莊豪豬嶺白詩南白葡萄酒
【咖啡|收藏丨伊安·達加塔南非酒評報告正式發布】Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2020 Chenin Blanc South Africa
91
2020寶富酒莊豪豬嶺霞多麗白葡萄酒
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2020 Chardonnay South Africa
88
2019寶富酒莊豪豬嶺赤霞珠紅葡萄酒
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 2019 Cabernet Sauvignon South Africa
88
2020寶富酒莊嘯狼紅葡萄酒
Boekenhoutskloof 2020 The Wolftrap Red Franshoeck Valley
93
2019師爵·白詩南白葡萄酒
The Mentors 2019 Chenin Blanc Coastal Region
94
2020好望角白詩南白葡萄酒
Cape of Good Hope 2020 Chenin Blanc Riebeeksrivier Swartland
91
2017樂夢迪大師紅葡萄酒
La Motte 2017 Syrah Viognier The Pierneef Collection Franschhoek Valley
91
2018獵豹莊紅酒王Pardus
Leopard's Leap 2018 Pardus by Hein Koegelenberg Western Cape
93
2016蒙蒙山家族珍藏長相思白葡萄酒
Misty Mountains Estate 2016 Family Reserve Sauvignon Blanc Walker Bay South Africa
86
2021蒙蒙山家族桃紅葡萄酒
Misty Mountains Estate 2021 Family Reserve Rosé Private Collection South Africa
87
2009蒙蒙山西拉特釀紅葡萄酒
Misty Mountains Estate 2009 Shiraz Private Collection Walker Bay
89
2010蒙蒙山家族珍藏西拉紅葡萄酒
Misty Mountains Estate 2010 Shiraz Family Reserve South Africa
90
2020紅爵西拉馬爾貝克紅葡萄酒
The Red Baron 2020 Shiraz Malbec
88
2021斑馬莊園風土珍選白詩南白葡萄酒
Perdeberg 2021 Chenin Blanc The Vineyard Collection Paarl
92
2019斑馬莊園經典特選赤霞珠紅葡萄酒
Perdeberg Cellar 2019 Cabernet Sauvignon Classic Collection Paarl
90
2018斑馬莊園旱地珍藏征服者赤霞珠紅葡萄酒
Perdeberg Cellar 2018 Cabernet Sauvignon The Dry Land Collection Conqueror Paarl
90
2021羅布爾森酒莊瓊瑤漿自然甜半甜白葡萄酒
Robertson Winery 2021 Gewurztraminer Winemakers Selection South Africa
90
2018沙朗博格賽斯米克紅葡萄酒
Saronsberg 2018 Seismic Rooi Tulbagh South Africa
92
2015斯皮爾酒園創意區間“8”號紅葡萄酒
1692 Spier 2015 Creative Art Block project 8 Stellenbosch
90
斯戴琳克萊蒙的誘惑開普經典起泡酒
Stellenrust NV Methode Cap Classique Brut Clement de Lure
92

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