
文章圖片

文章圖片

文章圖片

一家老成都街邊的串串香 ,
一家吃完不會肚子痛的串串香 ,
一家開了十幾年的老館子 , 生意火爆 , 味道巴適 ,
目前唯一的缺點就是:有點貴!(也可能是我們太窮……)
成都紅牌樓的“頂流”串串香 , 老館子老味道 , 值得收藏!這是一家藏在社區老樓房和圍墻之間的老館子 , 巷道就是他家的“大堂” , 環境典型的蒼蠅館子風格 , 老成都麻辣燙的味道 , 就是我們小時候吃過的那種味道……
小巷子搭個簡易棚子 , 狹窄的兩個門面內擺著兩個巨大的冰箱 , 所有的食材都塞在里面 , 讓人震驚的是 , 我們剛到店時 , 還滿滿當當的冰箱 , 不到半小時食材就所剩無幾了……因此簡建議大家一次性拿夠!
佐料都是自己打 , 菜品的種類很豐富 , 想吃啥子就拿啥子 , 尤其是那個牛肉粒能拿多少拿多少 , 保證你不會后悔!
整體也沒有什么服務可言 , 嬢嬢們除了幫你搬桌子板凳、端鍋底外 , 其他的都要靠自己解決 , 這也充分體現出了成都這座城市的隨意舒適吧……
畢竟是老字號串串香 , 鍋底香味很濃 , 但又不至于過度麻辣 , 就連老人小孩都可以吃 。
這里需要說明下 , 據我們多年的吃貨經驗 , 他家的鍋底不是一次性的!如果大家介意這一點的話 , 那就不要來哦!
【成都|老成都街邊串串香,紅牌樓的“網紅美食”,人均80元,價格有點貴!】回想起我們小時候吃過的火鍋、串串香 , 實際上都是如此 , 難怪很多人說在這里吃出了童年的味道……
重點推薦幾道菜吧!牛肉、排骨、雞皮、郡把、雞爪 。
牛肉 , 真的是超級推薦!(巨香 , 巨好吃 , 兄弟們給我沖啊!)
所有的菜品都很新鮮 , 肉眼一看就知道不是那種凍貨 , 這點必須給予肯定!
火鍋粉充分吸收了鍋底的香味 , 軟糯香濃又不失麻辣味 , 愛吃辣的朋友再點一盤干碟 , (據說是老板娘親自手打的海椒面……)裹上一圈味道簡直是絕了!
中途還有個小插曲 , 就是服務員總愛來關掉你的氣 , 成本控制的意識太強烈了……
老板和老板娘的態度截然不同 , 估計這也是“網紅美食”的弊端吧……
“毛起吃”有話說:菜品豐富 , 味道是老成都的風味 , 環境相當接地氣 , 人均消費70、80元 , 稍微有點小貴 , 有機會順路的話 , 還是值得嘗試一下哦!
紅牌樓老號串串 , 詳細地址:紅牌樓北街25號銀海佳苑底商
不逐流、不清高 , 一群“半罐水”的律師吃貨!
真實客觀評測 , 美食探店分享 。
做有態度、有良心的媒體人!
歡迎關注@毛起吃 , 只想跟你交個朋友!
猜你喜歡
- 蘿卜|天涼了,建議中老年:別太心疼錢,多吃3種海鮮,補全營養好入冬
- 糖炒栗子|新式炒貨店和街邊傳統店 你愛哪個?今秋首份糖炒栗子你買了嗎
- 桃李面包|不用煮、不用電的燜燒壺,真的好用嗎?能不能“燜煮”老白茶?
- 退休|50歲阿姨的早餐退休群走紅,老同事:與人之間的差距不是金錢是早餐
- 水煎包|廈門這家水煎包三元一個,老板直言:當地首位
- 露營|頭次跟男友回農村老家,婆婆煮了一大鍋肉,女子一口不吃被攆走了
- 辣椒|老撾美食-你需要吃的12道最地道的老撾菜
- 火鍋|別用鹽水洗花甲了,老漁民教我這個絕招,10分鐘泥沙全部吐干凈!
- 土豆|秋天,吃山藥南瓜不如吃它,延緩衰老促消化,上鍋一蒸超級下飯!
- 食材|降溫了,建議中老年人:少吃蘿卜和海帶,多吃8樣,為入冬打基礎
