1、先將鮮藕洗凈后去皮切成小塊 ， 用榨汁機打成藕泥 ， 加水攪拌后倒入紗布過濾 ， 接著將藕渣放入清水攪拌 ， 倒入紗布再次過濾出富含淀粉的懸濁液 。
【怎么做藕粉 如何做藕粉】2、將懸濁液放于陰涼處沉淀兩小時 ， 將清水倒掉 ， 留下底部淀粉 ， 放入容器 ， 再置于太陽下暴曬 ， 曬干之后就是藕粉了 。
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