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提起最會吃辣的地區 ， 大家會想起哪里？四川或者江西？湖南或者貴州？
但今天故事的主人公 ， 卻是位于河南鄭州的李永志 ， 他自詡為“中國辣王” ， 曾經多次出國挑戰吃辣比賽 ， 次次都拔得頭籌 。
而他的最愛也是辣椒 ， 他連續38年以5斤辣椒配白酒 ， 也常將紅辣椒當零嘴 。 在人們大為驚異的時候 ， 他卻氣定神閑 。
那么 ， 李永志是如何成為“中國辣王”的？在成為“中國辣王”后 ， 李永志的人生又有什么變化呢？
“這些辣椒 ， 還不夠我塞牙縫呢！”
辣王初成長李永志本是一個普通的農民工 ， 對于特別能吃辣一事 ， 他也是無意間發現的 。
他學歷不高 ， 從高中畢業后就不再讀書 ， 而是跟著同鄉一起到大城市打工 ， 就是在一次進城務工的時候 ， 他發現了自己吃辣的天賦 。
那是在2008年的一天中午 ， 李永志跟著工友們到工地旁的一家餐館吃飯 ， 由于餐館內太過熱鬧 ， 一時半會居然沒人理會他們 。
但此時的李永志又餓得厲害 ， 只得將桌上的辣椒面混著水全吃下了 ， 這還不夠 ， 他又將鄰桌的幾瓶辣椒面全墊了肚子 。
對此 ， 李永志的工友們大為驚異 。
話音未落 ， 這家店的老板就氣沖沖地走過來 。
【辣椒|“辣王”李永志，每天5斤辣椒配白酒，破世界紀錄，如今令人同情】“老李 ， 再餓也不能這么吃辣椒面啊！一會把胃吃出問題怎么辦？”
“好好的人偷什么辣椒面？不就晚上了幾分鐘上菜嗎？我就說農民工沒一個好東西！”
這時李永志才打了個帶有辣味的飽嗝 ， 急忙地向老板解釋 ， 但老板卻不依不饒 。
這下全店的人都沸騰了 ， 里三層外三層地圍著李永志吃辣椒面 ， 而他不僅將店中所有辣椒面都吃完了 ， 還將店家提供的酒也喝完了 。
“你要沒偷就吃給我看看 ， 要是能在我眼皮子底下吃完 ， 我給你們免單 。 ”
經過這一次餐館經歷 ， 李永志才得知自己有吃辣的天賦 ， 雖然他之前也能將辣椒當零嘴吃 ， 但一下子將幾大瓶辣椒面吃完 ， 這對他來說還是非常具有挑戰性的 。
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