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這道菜你要是能學會 ， 我先恭喜你一下 ， 連湯帶水地燉上一盤子 ， 家人都有口福了 。 首先我們把這個蕓豆掐頭去尾 ， 抽掉老筋以后 ， 掰成像我這樣的小段 。
【粉條|人人都愛吃的豆角燉粉條】


切點蔥花辣椒 ， 爆炒出香味 。 放點豬肉 ， 來上一小勺紅油豆瓣醬 ， 開小火慢炒 ， 炒出紅油 ， 炒出醬香味兒 。



再把蕓豆倒下去 ， 家庭小灶上有多大火 ， 咱就開多大火 ， 把蕓豆里的水汽炒干 ， 滿屋子都是醬香味兒 ， 再往里面添入適量的水 ， 蓋上蓋子 ， 燉40分鐘左右 ， 碗里面加入白糖雞精 ， 一點點鹽 ， 調個底味 ， 要是感覺顏色有點淺 ， 再來點老抽 ， 將所有調料溶解以后啊 ， 來放入一把粉條 ， 小火燉上兩分鐘 ， 讓粉條吸足湯汁 。 撒上蔥花 ， 關火裝盤 ， 就可以了 。



非常好吃 ， 再挑食的孩子都能吃上兩碗飯 。 喜歡的收藏下 ， 有時間給家人做下哦 。

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