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【餅干|老花磚蛋糕來了!北京只有這兒有】
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魯迅常來的百年茶社
在中山公園中 , 有一個著名的老字號茶社—來今雨軒 , 自1915年創建后 , 許多社會名流都會來此聚會創作 , 如李大釗、林徽因、梅蘭芳等…魯迅先生更是曾60次到來今雨軒飲茗 , 可謂是見證了近百年中華民族的歷史進程呢~
BUYBUY也曾多次光臨這里 , 就為了這口魯迅先生推薦的冬菜包子!包子大約二兩一個 , 形如鳥籠 , 工整的26倒褶皺完美治愈了強迫癥 。 微甜的皮包著瘦肉末與四川冬菜 , 口味咸鮮帶甜 。
他家能線上預約免排隊啦!套餐內容包含茶、茶點小食和包子 , 快來一起看看吧~
雙人品茗套餐
茉莉甘露茶一壺
冬菜包子4個
豌豆黃1份
小桃酥1份
小菜組合1份
多人品茗套餐
蘭香甘露茶一壺
冬菜包子8個
豌豆黃1份
小桃酥1份
小菜組合2份
雙人套餐和多人套餐的餐品 , 主要差別是數量以及茶葉種類的不同 。 除了優秀的包子 , 他家的【豌豆黃】也相當出彩!全部都是手工現做 , 沙沙糯糯的口感入口即化 , 而且一點都不甜膩~
在這樣雅致的環境中 , 與三兩好友一同品一品熱茶 , 讀一讀報 , 聊一聊天 。 BUYBUY竟也能有幸感受到偉人們的雅趣~
新品蛋糕來啦
它家還上新了一款花磚慕斯 。 是以當1910年漂洋過海的老花磚為繆斯創作的 , 上面的八瓣梅 , 寓意著“幸福吉祥” , 色彩也是很有異域風情~還貼心的搭配了一把小錘子 , 吃法很有寓意 。
慕斯蛋糕的最外是一層法國白巧 , 吃之前需要親手用小錘子敲開花磚 , 正如敲福之門 , 很有儀式感~(當然也因為上面的白巧克力有點硬 , 鏟不太動…)
破開白巧外皮 , 里面是絲滑的鮮檸牛乳慕斯 。 入口后 , 前調香醇 , 中調微酸 , 后調清爽 , 巧克力的甜與慕斯的微酸;驚喜的柚子清香與濃厚的奶香在層層遞進 , 令人回味悠長…
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